山上農會媒合國中生大學生推廣食農教育　認識在地農業

台南市山上農會媒合山上國中與遠東科大休閒系異業結合，善用農業與教育的整合推廣食農教育，設計一連串教學活動，建立孩子對於食農的認知，藉此推廣認識在地農業，今（30）日與四健會員、學生共同栽種玉米筍，盼能讓學生了解種植農作物的辛苦，往後能更加珍惜食物，並支持在地生產的農作物。

山上農會總幹事許弘霖表示，民以食為天，從教育面開始，希望讓大家吃得安心、安全，並且將新的、好的觀念灌輸給孩子們，這次的結合希望透過食農教育主、客觀環境，讓整個社區、小農的農作、產值變得更精緻。

山上區農會四健會也邀請新農人康朝宗提供台農16號甜蜜蜜鳳梨，供學生製作冰沙、釀醬、披薩等美食，這也是結合在地產業製作很受歡迎的披薩。

康朝宗說，很開心為食農教育盡一分心力；農會的農業志工媽媽也和小朋友一起料理製作慰勞小小農夫今天的辛勞，也感謝遠科大休閒系張美玲老師提供愛趣淘農場給山上農會作為四健綠玉人作業組的場地栽種，未來的70天等待收成。