白木屋母親節蛋糕熱銷Top5　停業這結局令人不勝唏噓

國內知名蛋糕店白木屋今（18）日傳出即將在一周內停業的消息，因為母公司景岳生技不堪連續虧損，宣布將停業並停工，讓許多消費者措手不及，因為白木屋不僅曾獲得國家品質獎、榮獲台灣最具代表性15大伴手禮，以及台灣100大觀光特產，甚至今年母親節蛋糕還進入網購熱銷前5名，現在卻將走入歷史，令人不勝唏噓。

白木屋成立於1997年10月，目前全國有24個據點，包含直營門市跟百貨設櫃，以及在桃園市楊梅的品牌探索館。他們在2004年獲得第13屆國家磐石獎，以及經濟部優良GSP認證，2005年正式進軍喜餅市場，同年12月幼獅二廠完工啟用，2008年榮獲第18屆國家品質獎，品牌文化館在同年7月31日開幕，並榮獲經濟部台灣最具代表性15大伴手禮，以及台灣100大觀光特產。

2011年白木屋跨足餐廳，La Wish歐式餐廳開幕。2014年景岳生技以16.5億元買下白木屋百分之百股權，之後2016又投資3億元赴大陸設廠，希望結合保健與食品的優勢進軍中國大陸，同年也開始進軍百貨專櫃。

母親節蛋糕市場競爭激烈，慶祝母親節精巧與CP值高的長條與捲類蛋糕成為市場主流，圓形蛋糕則以6吋為主，根據momo購物網銷售資料顯示，4月份母親節蛋糕銷售前5名裡面，就有白木屋戀紫母親節蛋糕。如今黯然收場，不僅讓消費者覺得不捨，這個結局也令人不勝唏噓。