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西螺農會在九隆設立乾燥中心,其貯存容量約2500公噸,埤源約8500公噸,鹿場的9,000公噸啟用後,總容量高達2萬公噸,傲視全國農會界;而九隆的一次處理量為250公噸,埤源250公噸,鹿場則是420公噸,總計920公噸的處理量也居全國農會之冠。
▲一千多位民眾出席乾燥中心啟用,享用米食創意料理。(圖/記者郭春輝攝 , 2018.05.01)
鹿場區域稻穀乾燥中心的設立,是在103年由農委會農糧署補助9千多萬元經費,因此啟用當天前農委會主委陳保基也列席,包括農糧署署長陳建斌、縣長李進勇、立委張麗善、劉建國、全國農會總幹事張永成、縣農會總幹事簡明欽、鎮長鄭玲惠、鎮代主席鍾任明、縣議員王鐵道、廖錦珠、廖秋萍等,從中央到地方,冠蓋雲集。
鹿場稻穀乾燥中心正式啟用。(圖/記者郭春輝攝 , 2018.05.01)
由於農會是以辦喜事的心情,邀請地方鄉親逗熱鬧,且提供大量美食及伴手禮,果然吸引上千民眾到場,民眾在現場除可享用美食,活動期間,也免費提供烤肉串、爆米香、西瓜汁,讓與會民眾吃得很開心。
列席剪綵來賓隨後參觀乾燥中心,包括李進勇、張麗善都肯定區域乾燥中心的規模,未來將處理農民收割時稻穀乾燥服務,可謂是嘉惠農民。
▲廖總幹事與張立委頒發匾額給獲得經典好米及全國名米冠軍得主。圖/記者郭春輝攝 , 2018.05.01)
前主委陳保基表示他是卸任政務官,他的參加是要見證當年協助農會設立乾燥中心的成果,但不知是否會帶來「困擾」?
總幹事廖錦富則表示,農會是服務農民,不是政黨,相信這項補助未來嘉惠到農民,農民不用擔心收割時豪雨不斷無法乾燥稻穀問題,且乾燥中心甚至可跨區域為他縣市服務。
會中農會也頒發匾額給獲得十大經典好米及全國名米冠軍的農民,感謝他們讓西螺米在台灣發光發熱。
由於當天的米食料理相當豐富,除以冠軍米製作的壽司、炒米粉、肉粽、碗粿、爆米香外,農會也不惜提供白斬雞、九尾雞湯、豬腳、章魚等十多道好料理,讓來賓及民眾吃得很開心。