中市新住民飲食文化展　異國饗宴交流

為展現善意和關懷，提升新住民生活適應能力，台中市政府民政局今（24）日舉辦「2018新住民飲食文化展」，民政局長周永鴻化身「主廚阿鴻」上菜，鼓勵台中市新住民踴躍參加相關課程，希望讓各界更加認識新住民文化。

民政局於南屯區豐樂雕塑公園綜合活動中心1樓建置「新住民藝文中心」，作為促進新住民互動及研習交流場所，設置展覽空間，每年皆以不同主題規劃常設展，以「新住民飲食文化」為主軸，將泰國、印尼、越南、菲律賓等國家的飲食特色透過器皿或用具展示，並藉由圖文說明各國美食。

周永鴻化身主廚「阿鴻上菜」， 來自泰國、印尼、越南、 菲律賓新住民，也各自帶來家鄉最具代表性的傳統美食，介紹2018新住民飲食文化展內容， 鼓勵台中市五萬多名新住民踴躍參與。

▲民政局長周永鴻化身「主廚阿鴻」上菜（圖／民政局提供 , 2018.4.24）

此外，周永鴻也向新住民宣布多項政策好菜，包括市府為提升新住民生活適應能力所開辦的新住民輔導班、 多國語言版本的新住民生活簡訊懶人包，升級版動畫宣導影片等， 希望新住民家庭生活在台中，能感受市府的用心與關懷。

民政局表示，新住民藝文中心現場展覽外，也將陸續推出端午節慶活動、真情美味食堂、閩南語課程、電影欣賞以及參加者送摸彩券等各項活動，請新住民朋友踴躍參與。