為了搶攻上半年重要的母親節檔期，飯店業者使出渾身解數吸客。有業者祭出增加誘因、增加時段導客，以及增加通路三大策略來提高營收，像是因龍蝦吃到飽詢問熱烈，所以增開時段，也有的推出加價可享龍蝦專案。另外，訂席就送水鑽贈品、蛋糕等，花招百出就是希望吸引消費者青睞搶商機。
六福旅遊集團指出，以往大約母親節前一個月消費者開始陸續訂位，但今年母親節前2個月已陸續接獲消費者詢問及訂位電話。而特別的是，隨著科技發展，也有不少民眾透過餐廳訂位系統直接線上訂位，網路客較去年明顯增加。另外，透過超商通路購買蛋糕的消費者也增加。
而為了搶攻上半年重要的母親節檔期，六福也祭出增加誘因、增加時段導客，以及增加通路三大策略來提高營收。像是旗下台北六福萬怡酒店因5月5日到5月6日，5月12日至5月13日，Buffet午餐推出龍蝦吃到飽，因詢問熱烈，因此又再加開下午餐期，將母親節午餐增加為兩個時段，以滿足消費者需求。
另外，粵亮廣式料理餐廳只要訂購母親節桌菜專案就送施華洛世奇水鑽贈品，母親節當天再送蛋糕花禮，吸引不少老客戶訂位。而在通路部分，旗下烘培品牌母親節蛋糕增加超商通路，預計整體母親節檔期餐飲業績上看1200萬，較去年增加近3成。
無獨有偶，台北花園大酒店自助百匯在母親節周末兩天，推出午、晚餐每位加價199元即可享用半隻加拿大龍蝦。翠庭中式佳餚與港點120元起，消費滿3500元就送母親節蛋糕。同一集團的台北天成大飯店則獻藝母親節桌菜，亮點美食有「起士焗大蝦」、「櫻桃片皮鴨」、「蹄筋美烏參」，訂席就送6吋蛋糕一個、全家福照片及康乃馨。
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而為了搶攻上半年重要的母親節檔期，六福也祭出增加誘因、增加時段導客，以及增加通路三大策略來提高營收。像是旗下台北六福萬怡酒店因5月5日到5月6日，5月12日至5月13日，Buffet午餐推出龍蝦吃到飽，因詢問熱烈，因此又再加開下午餐期，將母親節午餐增加為兩個時段，以滿足消費者需求。
另外，粵亮廣式料理餐廳只要訂購母親節桌菜專案就送施華洛世奇水鑽贈品，母親節當天再送蛋糕花禮，吸引不少老客戶訂位。而在通路部分，旗下烘培品牌母親節蛋糕增加超商通路，預計整體母親節檔期餐飲業績上看1200萬，較去年增加近3成。
無獨有偶，台北花園大酒店自助百匯在母親節周末兩天，推出午、晚餐每位加價199元即可享用半隻加拿大龍蝦。翠庭中式佳餚與港點120元起，消費滿3500元就送母親節蛋糕。同一集團的台北天成大飯店則獻藝母親節桌菜，亮點美食有「起士焗大蝦」、「櫻桃片皮鴨」、「蹄筋美烏參」，訂席就送6吋蛋糕一個、全家福照片及康乃馨。
