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白睿文（Michael Berry）是美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）亞洲語言文化系教授，研究領域包含近代與當代中國的文學、電影、文化及翻譯，主要中文作品包括「煮海時光」、「重返現代」等。
台灣書院表示，台灣的飲食文化是有歷史、有傳統、有民族性與地緣關係的，然而同時也不斷由傳統中創新、成長。在林慧懿與白睿文的多重角色身上，同時看到了文化實踐的多元面貌。
台灣書院說，這不僅是指他們生活中扮演的多重角色，更是在他們廣泛閱讀古今中外文學作品與食譜書籍後的反芻，這些都將在當日的對談中娓娓道來，更會是將美食、文學、品味連結的最佳證明。（編輯：紀錦玲）1070408
