守護雲林縣蒜農，縣府今召開記者會宣布啟動護蒜五大措施，雲林縣副縣長丁彥哲今出席記者會表示，雲林大蒜已進入採收期，今年氣候合宜，適合蒜球發育，品質極佳，價格實惠，整體產量符合國內需求，雲林大蒜種植面積占全國種植面積超過9成以上，是國內大蒜最重要的供應地區，同步在馬來西亞進行農業外交的李進勇縣長亦指示相關護農措施務必速辦速理以護農民。
丁彥哲說，因近期正值大蒜採收期，為保障農民收益，除先前招集相關單位進行預警措施研擬，於今日正式雲林縣政府與農糧署合作辦理護蒜五大措施：一、辦理國內大蒜外銷措施：目標外銷2000公噸，縣府已公告徵求外銷廠商，後續由廠商直接向農民收購濕蒜，每臺斤不得低於15元整。補助繳貨蒜農整理費用，每公斤新台幣2元整。
二、辦理大蒜收購加工措施：縣府已公告徵求加工廠商，由廠商直接向農民收購。其次由雲林縣政府加碼辦理。三、補助蒜農購置烘乾機：依農機補助規定辦理，補助購置費用3成，並專案專人流程收理以縮短作業期。
四、補助農民烘乾大蒜費用：縣府已公告委由各鄉鎮市農會建立媒合平台受理申請，直接補助蒜農大蒜烘乾費用，每公斤新台幣2元整，補助期間為107年4月2日至4月15日（例假日及國定假日農業處人力進駐農會正常受理），透過此平台提供蒜農烘乾的需求媒合。
五、辦理大蒜行銷宣傳活動： 1.辦理消費地行銷推廣活動：結合縣內農民團體於台北希望廣場、圓山花博廣場及新北市板橋農會廣場分別辦理大蒜行銷活動，提升民眾購買意願。2.辦理國產大蒜品嚐推廣記者會：宣傳本土優質大蒜，推廣民眾多加採購國產大蒜。3.結合農民團體辦理產地直購及團體認購：結合縣內農民團體規劃辦理大蒜直購供應，多元行銷縣內大蒜。
農業處代理副處長陳炳坊表示，國產大蒜經過適當乾燥及保存，可延長存放，農民可以選擇烘乾在以適合時機賣出，欲申請烘乾大蒜的農民，以及願提供烘乾作業者，可至縣內各鄉鎮市農會媒合平台登記申請。
丁彥哲表示，雲林所生產的國產大蒜品質優良，味道嗆辣，有別於進口大蒜，當季的國產蒜頭品質最讚、最具香氣，營養價值最佳，希望消費者多加採購當季盛產的國產蒜頭，一起支持在地優質的農產品。
▲雲林所生產的國產大蒜品質優良，味道嗆辣，有別於進口大蒜。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.03.30）
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二、辦理大蒜收購加工措施：縣府已公告徵求加工廠商，由廠商直接向農民收購。其次由雲林縣政府加碼辦理。三、補助蒜農購置烘乾機：依農機補助規定辦理，補助購置費用3成，並專案專人流程收理以縮短作業期。
四、補助農民烘乾大蒜費用：縣府已公告委由各鄉鎮市農會建立媒合平台受理申請，直接補助蒜農大蒜烘乾費用，每公斤新台幣2元整，補助期間為107年4月2日至4月15日（例假日及國定假日農業處人力進駐農會正常受理），透過此平台提供蒜農烘乾的需求媒合。
五、辦理大蒜行銷宣傳活動： 1.辦理消費地行銷推廣活動：結合縣內農民團體於台北希望廣場、圓山花博廣場及新北市板橋農會廣場分別辦理大蒜行銷活動，提升民眾購買意願。2.辦理國產大蒜品嚐推廣記者會：宣傳本土優質大蒜，推廣民眾多加採購國產大蒜。3.結合農民團體辦理產地直購及團體認購：結合縣內農民團體規劃辦理大蒜直購供應，多元行銷縣內大蒜。
農業處代理副處長陳炳坊表示，國產大蒜經過適當乾燥及保存，可延長存放，農民可以選擇烘乾在以適合時機賣出，欲申請烘乾大蒜的農民，以及願提供烘乾作業者，可至縣內各鄉鎮市農會媒合平台登記申請。
丁彥哲表示，雲林所生產的國產大蒜品質優良，味道嗆辣，有別於進口大蒜，當季的國產蒜頭品質最讚、最具香氣，營養價值最佳，希望消費者多加採購當季盛產的國產蒜頭，一起支持在地優質的農產品。
▲雲林所生產的國產大蒜品質優良，味道嗆辣，有別於進口大蒜。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.03.30）