新北市衛生局今（30）天公布清明節應景潤餅食材抽驗結果，結果有2件農藥殘留超標，分別是頂好新莊店，以及全聯福利中心樹林保安店販售的香菜，追查供應商都來自彰化縣，已函請當地衛生局追辦，可依違反食品安全衛生管理法，處業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局表示，這次共抽驗65件，包括20件潤餅皮、10件糕粿類、15件豆製品、10件花生粉及10件生鮮蔬菜，檢驗項目為防腐劑、色素、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素及農藥殘留等，其中頂好新莊店販售的香菜，檢出農藥「Linuron理有龍」殘留1.09ppm（標準：不得檢出）。全聯福利中心樹林保安店的香菜，則檢出農藥「Chlorpyrifos陶斯松」殘留0.05ppm（標準：0.01ppm）。
而衛生局也提到，陶斯松為有機磷殺蟲劑，進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合，影響神經傳導，產生中毒的症狀；理有龍為除草劑，具有急性毒性，可透過皮膚及眼睛造成健康上的傷害，如攝入人體可能造成輕微中毒。
衛生局副局長許朝程說明，以這次驗出的濃度而言，雖然超出殘留容許量標準，但考量各農藥的每日容許攝取量，陶斯松為0.01m g/kg、理有龍為 0.003mg/kg，除非攝取非常大量的香菜，以理有龍為例，60公斤成人須食入0.17公斤的香菜才會超過每日容許攝取量，否則不致於產生中毒症狀，民眾不用過度恐慌。。
最後建議民眾選購蔬菜時，最好選擇具有良好信譽的商家產品， 或具農政機關核發的農產品標章，清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡 10 至 20 分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。
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而衛生局也提到，陶斯松為有機磷殺蟲劑，進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合，影響神經傳導，產生中毒的症狀；理有龍為除草劑，具有急性毒性，可透過皮膚及眼睛造成健康上的傷害，如攝入人體可能造成輕微中毒。
衛生局副局長許朝程說明，以這次驗出的濃度而言，雖然超出殘留容許量標準，但考量各農藥的每日容許攝取量，陶斯松為0.01m g/kg、理有龍為 0.003mg/kg，除非攝取非常大量的香菜，以理有龍為例，60公斤成人須食入0.17公斤的香菜才會超過每日容許攝取量，否則不致於產生中毒症狀，民眾不用過度恐慌。。
最後建議民眾選購蔬菜時，最好選擇具有良好信譽的商家產品， 或具農政機關核發的農產品標章，清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡 10 至 20 分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。
