台南五星級大飯店　打造頂級粵式美饌

今年清明有連續五天假期，香格里拉台南遠東國際大飯店，從4月1日至10日，邀請曾任於香港九龍香格里拉大酒店米其林二星餐廳，現為香格里拉台北遠東國際大飯店行政主廚陳國華，於〈醉月樓〉推出「粵式精粹 星級盛宴」，帶來深受名流青睞精緻粵菜，一系列頂級粵式美饌將以個人套餐、單點及桌菜供應。

擁有將近三十年餐廚經驗的港籍主廚陳國華，現年四十，十三歲即入行，在集團任派來台前任職於香港九龍香格里拉大酒店米其林二星餐廳「香宮」副主廚，不僅深諳粵式料理之道，對於米其林評鑑標準與精髓亦熟稔於心，曾服務過的米其林星級餐廳尚包含香港利苑酒家。

陳國華有爐火純青的廚藝技術，服務過香港全國政協常委唐英年、知名企業家辜仲瑩等政商名流，「堅持自我原則，做好每一道菜」是陳的座右銘，並恪守六項核心原則與指標-新鮮、衛生、安全、精緻、鑊氣、創意，不輕忽任何環節，打造出道道令賓客回味無窮的美饌。

想一探陳國華主廚的功夫手藝，不能錯過4月1日隆重登場的「粵式精粹 星級盛宴」，為期只有十天，套餐每位3000元起，單點精饌每道280元起，另有十人桌菜需提前預訂。