技職課程交流　日本淑德高校三訪家齊高中

日本京都福知山淑德高校今日（5）三度造訪家齊高中，46位師生甫抵台就風塵僕僕南下到家齊進行技職課程交流，該校的教育旅行除了規劃日本境內的北海道之旅，境外便是來到台灣進行參訪，並指定至台南家齊高中，與之進行課程的觀摩與交流。

淑德高校與家齊高中同於1924創立，創校之初皆為家政專業學校，兩校自2016年深耕技藝交流，充分體現台日友好情誼；淑德高校在今年的歡迎儀式上，特別安排學生現場示範食材造型藝術，分別以胡蘿蔔和小黃瓜在十分鐘之內展現俐落刀工，雕塑出可愛逗趣的動物造型；家齊高中則以傳統飲調的流暢手法，呈現學生平日辛勤練習成果。

家齊今年預備之校際交流禮品別具意義，除了為每位淑德高校師生訂製一個家齊「中型書包」，更由流行服飾科主任親自縫製一套Q版家齊水手服，穿戴在台北世大運吉祥物「熊讚」的布偶身上，巧妙結合台灣黑熊的意象與全台最美制服的元素，以好手藝傳遞祝福的友好心意，讓淑德高校師生深刻感受家齊師生接待的熱情與創意。

家齊的特色體驗課程規劃鳳梨酥DIY和「馬卡龍」造型的制服鑰匙圈縫製，透過在地的好滋味和有溫度的手感體驗，讓淑德高校師生親手完成一份伴手禮，帶回與家人親友分享；課程體驗的過程，但見家齊學生有條不紊的步驟引導，體現技藝培訓的札實基本功；家齊的學姊們帶著學弟妹一同進行課程示範，別具傳承的意味，令現場交流的淑德高校師生深表讚賞。