網室種安全蔬菜　許進取自產自銷食在安心

屏東市65歲農友許進取種植短期葉菜類，不灑農藥不用化肥，安全健康管理下，符合藥殘規定，搭塑膠布網室，能遮風蔽雨，產量穩定，一年四季都能收成，每天一早4點多和妻子到田間採收，都是自產自銷，直接載到市場販售，有些則是餐廳訂購，收入很穩定。

許進取說，種菜超過40年，菜園裏有窩苣、青蔥、菠菜、高麗菜、蘆筍、地瓜葉等及應景的茼蒿和很有特色的龍鬚菜，前幾年都只搭簡易型平架的網室，但幾年下來的風吹日曬，棚架已不堪使用，去年申請政府補助，把舊網室拆除改成塑膠布溫室，更耐強風及通風，蓋了2分多地及土壤改良，花了將近200萬，雖然不少錢，但他認為值得，以後不用擔心刮風下雨，隨時都可以採菜去賣。

▲屏東市65歲農友許進取搭塑膠布網室種植短期葉菜類，安全健康管理不灑農藥不用化肥。（圖／記者陳宗傑攝,2018.03.02）

他說，龍鬚菜是很有特色的蔬菜，這裏的環境種出來的龍鬚菜青脆細緻，比山上的更鮮美，產季從11月到隔年6月，每週採收一到二次，採後先冷藏再慢慢拿出來賣。

溫室內不灑藥，有時小葉蛾會來咬食葉片，他則把成熟的菜收割後，留幾片殘葉讓小葉蛾棲息，再把殘葉收集起來銷毀，也能降低葉蛾的繁殖。

許進取表示，農業技術進步日新月異，他雖然有了年紀，但仍不停的學習，尤其是利用生物防治，種出安全衛生健康的農產，符合消費者對食安的需求，只靠自產自銷方式，收入高於一般上班族，他也鼓勵上班的兒女回來接手管理這一片菜園，把安全的信念傳承，讓更多人吃到安全蔬菜。