家齊生「吃餅乾」　認識東南亞飲食文化

家齊高中深耕多元文化文化的探索與理解，不僅與國際青年文化交流協會合作引介印尼大學志工駐校交流、赴印尼餐廳學習清真認證的飲食文化，更結合多元選修「國際溝通力」、「公民，一場思辨之旅」等課程，邀請台南在地NGO組織「南南（NAN-NAN）」與高中生介紹台南的移工組成與產業概況，以及火車站附近的東南亞社群如何在異鄉延續母國的文化活動，還創意結合各式東南亞的餅乾零嘴品嘗，讓高中生們在味蕾感官的震撼體驗中，感受東南亞的飲食文化。

「南南」取自「台南的東南亞」，台南擁有移民歷史經驗與深厚的文化藝術基礎，也是台灣的文化之都，卻甚少擁有討論移民工議題的空間，組織成員在設定「多元」作為台南這座城市的特點前提下，決定一起攜手建立討論移民工議題與文化交流的平台，每周日更在台南公園擺地板圖書館。

家齊校友的江婉琦表示，對於來自不同地方的朋友，如何學習如何在尊重、理解、包容之餘，不落入歧視與憐憫的觀點，是每個人都要不斷學習的課題。

南南每週在台南公園擺書攤，公園附近便有許多東南亞超市，超市架上擺滿琳瑯滿目的餅乾，從奶香椰絲、發酵起司，到碳烤蝦子、醋味豬皮，口味獨特新奇，日前「南南」舉辦「第一屆東南亞餅乾大賞」，並為每種餅乾的辣度、口感、喜好勾選評分，不僅希望能讓更多人在購買東南亞餅乾時有參考資訊，也能透過零食更認識東南亞的飲食文化。

「南南」特別在家齊辦理餅乾大賞番外篇，讓高中生們評選16款口味，從味蕾的震撼體驗與理解東南亞文化。