警察退休的雙溪有機農友張學良,在新北市政府農業局的輔導下取得有機驗證;他種植的有機茭白筍及有機蔬果,不僅深獲熟客親友的好評,退而不休更為百年祖傳的農地續添生機。
54年次的張學良站在水田中,指著房子後面的坡地表示,祖先在清朝乾隆末年左右到雙溪開墾,是最先來的八大姓之一,在他小時候整個山坡地都是種植水稻的梯田,收成時節整片黃澄澄的非常漂亮,可惜後來都漸漸休耕荒廢。
張學良說,他家的水稻梯田,也在民國70年左右休耕;10年前重拾從前跟著父親務農的身手,將這些水梯田改種有機茭白筍,上班時間當人民保母,下班時間則種有機蔬果守護生態,「看著農作物慢慢長大,真的很抒壓」!
從張學良的笑容中,可看出對有機農作的熱愛;張學良退休後在農業局的輔導下取得有機驗證,也嘗試種植更多種蔬果,自產自銷給親友熟客,除了0.2公頃的茭白筍外,還有韭菜、珍珠菜、火龍果和白葡萄柚等等。
瑞芳地區農會理事長林文義表示,雙溪的有機茭白筍成長期較長,通常是3到4月種,8到11月收成,雖然大小不大,但較結實且鮮甜;由於不噴農藥不用化肥,水田中直接可見小魚小蝦悠游於一叢叢茭白筍之間,往水裡找甚至還能發現田螺和鱔魚,可說是第二道「天然」有機驗證。
農業局指出,為鼓勵青年返鄉加入有機生產,活絡有機生產力,提供包含租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施補助,減輕農友負擔!此外,也提供包含小農鮮鋪、農夫市集等銷售通路,讓農友生產後可以穩定銷售,鼓勵大家共同支持有機農業,一起做有機護土地。
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張學良說,他家的水稻梯田,也在民國70年左右休耕;10年前重拾從前跟著父親務農的身手,將這些水梯田改種有機茭白筍,上班時間當人民保母,下班時間則種有機蔬果守護生態,「看著農作物慢慢長大,真的很抒壓」!
從張學良的笑容中,可看出對有機農作的熱愛;張學良退休後在農業局的輔導下取得有機驗證,也嘗試種植更多種蔬果,自產自銷給親友熟客,除了0.2公頃的茭白筍外,還有韭菜、珍珠菜、火龍果和白葡萄柚等等。
瑞芳地區農會理事長林文義表示,雙溪的有機茭白筍成長期較長,通常是3到4月種,8到11月收成,雖然大小不大,但較結實且鮮甜;由於不噴農藥不用化肥,水田中直接可見小魚小蝦悠游於一叢叢茭白筍之間,往水裡找甚至還能發現田螺和鱔魚,可說是第二道「天然」有機驗證。
農業局指出,為鼓勵青年返鄉加入有機生產,活絡有機生產力,提供包含租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施補助,減輕農友負擔!此外,也提供包含小農鮮鋪、農夫市集等銷售通路,讓農友生產後可以穩定銷售,鼓勵大家共同支持有機農業,一起做有機護土地。