彰基體系二林基督教醫院為傳遞正確健康飲食觀念，29日舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，二基營養師吳怡萱透過賓果遊戲，讓民眾玩得開心、吃得安心，參加活動者即獲得環保杯與營養品等好禮，讓到院民眾及員工、職眷，提前度過一個既健康、又歡樂的中秋佳節。
中秋節將至，民眾會吃月餅、烤肉應景，二基營養師吳怡萱提醒，市面的日韓烤肉醬因配方不同，熱量有時比普通烤肉醬高5成至1倍，只要記得「用飯換月餅」、「四少一多烤肉法」、「水果大一半，小一個」三大法則，就可以安心歡度佳節。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
中秋節即將來臨，月餅、柚子及烤肉成為「主流」應景食物，該怎麼吃才健康；吳怡萱表示，月餅與家人好友分食、柚子2至3瓣等於1份水果，建議適量攝取，烤肉避免食用烤焦的食物，烤肉食材需注意：盡量選用低脂肉類、海鮮等，增加蔬菜量、適量全穀根莖類、自製烤肉沾醬、選擇無負擔飲品。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
吳怡萱指出，月餅的糖、油用量很高，屬於高熱量的食品，1個200克廣式月餅熱量850大卡，1個50克廣式小月餅250大卡，1個60克蛋黃酥約250至300大卡，1個70克綠豆凸260大卡；半碗飯熱量相當於廣式月餅七分之一、廣式小月餅二分之一、蛋黃酥二分之一、綠豆凸二分之一。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
中秋節不吃月餅好像沒有過節氣氛，吳怡萱說，廣式月餅的特色為重糖輕油，皮薄餡軟，主要是以麵粉、蛋、奶油、豬油、糖做為外皮材料，為了讓香氣誘人、餡軟滑潤，大多搭配豬油扮或內餡。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
藉由活動，提供營養知識，希望讓大家在佳節過得開心、吃得健康、無負擔。
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▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
中秋節即將來臨，月餅、柚子及烤肉成為「主流」應景食物，該怎麼吃才健康；吳怡萱表示，月餅與家人好友分食、柚子2至3瓣等於1份水果，建議適量攝取，烤肉避免食用烤焦的食物，烤肉食材需注意：盡量選用低脂肉類、海鮮等，增加蔬菜量、適量全穀根莖類、自製烤肉沾醬、選擇無負擔飲品。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
吳怡萱指出，月餅的糖、油用量很高，屬於高熱量的食品，1個200克廣式月餅熱量850大卡，1個50克廣式小月餅250大卡，1個60克蛋黃酥約250至300大卡，1個70克綠豆凸260大卡；半碗飯熱量相當於廣式月餅七分之一、廣式小月餅二分之一、蛋黃酥二分之一、綠豆凸二分之一。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
中秋節不吃月餅好像沒有過節氣氛，吳怡萱說，廣式月餅的特色為重糖輕油，皮薄餡軟，主要是以麵粉、蛋、奶油、豬油、糖做為外皮材料，為了讓香氣誘人、餡軟滑潤，大多搭配豬油扮或內餡。
▲二林基督教醫院舉辦「中秋團圓健康吃‧賓果賓果」活動，營養師透過遊戲，傳遞正確健康飲食觀念。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.29）
藉由活動，提供營養知識，希望讓大家在佳節過得開心、吃得健康、無負擔。
