餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (28) 日宣布,最新平價品牌麻佬大川味麻辣燙 10 月起將進駐有高人流的台北車站微風 2 樓,此為麻佬大首次進軍北部餐飲市場,瞄準商場快速用餐需求,希望以快食尚輕餐飲的型態吸引熱愛嚐鮮的消費族群,也藉此帶動麻佬大在台北首戰的品牌力。
麻佬大北上首站選定進駐百貨美食街,以六大主題套餐為核心,套餐包括肉類、綜合蔬菜、餃丸、副食、飲料,套餐價 165(蔬菜套餐)-235 元不等。
麻佬大從 5 月開出首店美村店後,接續進駐台中新光三越美食街,第 3 家店台中崇德店預計 9 月底開出,而 10 月起進軍北市則是第 4 家店,客單價設定在 200 元左右,目前首店每日平均翻桌率達 6-7 次。
另一方面,同樣在今年開出的新品牌酷必牛排飯,客單價設定在 300 元左右,平均每店每日翻桌率達 7 次,從台北南下於新竹巨城百貨開幕後來客絡繹不絕,優於預期,8 月更已進駐中部,在台中一中商圈開出品牌第 4 店,年底前預計還有新據點開出。
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麻佬大從 5 月開出首店美村店後,接續進駐台中新光三越美食街,第 3 家店台中崇德店預計 9 月底開出,而 10 月起進軍北市則是第 4 家店,客單價設定在 200 元左右,目前首店每日平均翻桌率達 6-7 次。
另一方面,同樣在今年開出的新品牌酷必牛排飯,客單價設定在 300 元左右,平均每店每日翻桌率達 7 次,從台北南下於新竹巨城百貨開幕後來客絡繹不絕,優於預期,8 月更已進駐中部,在台中一中商圈開出品牌第 4 店,年底前預計還有新據點開出。
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