八里區農會今（12）日舉行106年文旦柚品質評鑑比賽，除依循往年的傳統競賽組外，更首度在全台首次試辦「幸福果饌」的競賽組；最後由李春益勇奪「幸福果饌」的冠軍，第26屆的傳統評鑑組陳旗明稱冠，甜度之冠則由黃千珊以15.5度奪得。
八里區農會理事長蔡秋煌表示，今年區分為兩組進行比賽，第26屆傳統組共50位柚農參賽、「幸福果饌」競賽組則有27位，不僅能夠將文旦柚的品質做出分級，更能夠鼓勵柚農朋友對於「老欉」文旦的維護；目前八里區生產的文旦柚，柚樹的樹齡介於25年到40年間居大多數，但有些因為長年受到颱風期的大雨沖刷，柚樹也受到腐蝕，藉此也能夠重新檢測。
八里區農會文旦柚品質評鑑比賽，自民國81年舉行以來，今年已經邁入第26屆，最早源起於西龍巖寺一帶引進文旦柚的種子，開始發展到佛祖山、土地公山一帶；今年8月經過考證，八里區的文旦柚是由李氏父子最早栽種，歷經26年以來，八里區農會藉由每年舉辦的評鑑比賽，與柚農朋友共同研發更具有品質保證的文旦柚。
八里區農會說，傳統組文旦柚評鑑標準共有5項，包括外型、肉質與水分、色澤、糖度及種子數，今年比賽規定，每箱10斤裝，必須內裝12到14粒，依傳統檢測方式，糖度以12度為滿分；首度試辦的「幸福果饌」賽組，每盒6粒、單顆文旦重量必須是12.5兩、誤差在0.5兩以內，糖度以13度為滿分，標準更加嚴謹。
八里區農會總幹事高金山建議民眾，接近中秋節購買文旦柚時，可從外觀先看皺褶越少、外型越短小，代表果肉較豐厚，熟成的文旦柚外表，色澤不能太均勻，挑選色澤漸層的柚子，口感與品質會較佳。
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八里區農會文旦柚品質評鑑比賽，自民國81年舉行以來，今年已經邁入第26屆，最早源起於西龍巖寺一帶引進文旦柚的種子，開始發展到佛祖山、土地公山一帶；今年8月經過考證，八里區的文旦柚是由李氏父子最早栽種，歷經26年以來，八里區農會藉由每年舉辦的評鑑比賽，與柚農朋友共同研發更具有品質保證的文旦柚。
八里區農會說，傳統組文旦柚評鑑標準共有5項，包括外型、肉質與水分、色澤、糖度及種子數，今年比賽規定，每箱10斤裝，必須內裝12到14粒，依傳統檢測方式，糖度以12度為滿分；首度試辦的「幸福果饌」賽組，每盒6粒、單顆文旦重量必須是12.5兩、誤差在0.5兩以內，糖度以13度為滿分，標準更加嚴謹。
八里區農會總幹事高金山建議民眾，接近中秋節購買文旦柚時，可從外觀先看皺褶越少、外型越短小，代表果肉較豐厚，熟成的文旦柚外表，色澤不能太均勻，挑選色澤漸層的柚子，口感與品質會較佳。
