「胖老爹」炸雞爆紅買到發火？　員工無奈曝背後辛酸

想買炸雞卻總是等到發火？其實員工比你更無奈。美式炸雞業者「胖老爹」，爆紅後每日都有許多民眾為吃上一口，打了數十通電話訂餐、到場排隊，但也因生意太好讓店員忙不過來，偶爾會有弄錯餐點、溝通不良的狀況，引發部分客人不滿，現在更被質疑是在玩「饑餓行銷」，讓員工終於受不了出面說明背後真相。

一名自稱是胖老爹員工的網友，在臉書「靠北奧客」上指出，有謠言認為他們在玩饑餓行銷，但其實他們在工作時，經常忙到「連喝水上廁所的時間都沒有」，且公司規定「東西現點現做，這點不能違背」、「不是現炸的口感就不一樣」，遇到單子一多或單出不去都快哭出來，「客人不用說話光是插腰看著你，你都會覺得壓力大到不行，怎麼可能還玩什麼饑餓行銷？」

或許有人會認為可以多個油鍋，但若要多個油鍋就得多個抽油煙機、多組工作檯面，有些店擺不下、一組設備也不便宜，「現在真準備了，以後生意量回歸平穩不需要兩個油鍋了，那錢不也浪費了嗎？」，該名員工透露，其實他們比任何人都想快把餐點交給客人，也不是故意要讓客人等待，電話也不是不接而是忙到沒時間接，「炸雞炸好堆得跟山一樣高，包都包不完還要回應現場客人的問題、還要買單結帳，這時要是接電話，現場客人就唸我炸雞都好了你還不包給我！沒接電話又被罵說現在紅了囂張了，電話不接是怎樣？但是我們真的很為難啊...」

不少做過服務業或是身為服務業的網友看了後也相當有同感，「沒有做過服務業的，都不知道服務業的辛苦」、「我懂！真的很想哭，真的忙到都無法上廁所跟喝水」、「現點現做確實很不容易」，但也有網友認為這只是一時的現象，「就這一陣子而已，忍耐一下，應該不用半年」、「台灣人都是三分鐘熱度，過段時間人潮就會少了」。