您去過台中新社薰衣草森林嗎？看滿眼薰衣草一片紫色花海在眼前開展美麗風景，15年悠悠歲月流逝，從少女蛻變成輕熟女，薰衣草伴隨薄暮朝陽，優雅綻放清香，連空氣都是甜的。創辦人林庭妃和夥伴們秉持善的意念，分享慢活旅行及位在三義山城的桐花村餐廳，客家美食傳統創新，堅持紫色信仰，永不放棄。
「生菜有酥脆感， 放在口袋餅內」林庭妃穿著紫色襯衫，從台中新社薰衣草森林風塵僕僕趕來苗栗山城三義的桐花客家村，笑容可掬的她，化身美食天使，在電視機攝影鏡頭前，真摯分享她的美食觀，「客家小炒加進去，用新方式來吃客家料理」，薰衣草15歲了，林庭妃臉上些許皺紋，但她依然是當年和創業夥伴如今已在天堂詹慧君時的陽光模樣，眼神澄澈，自在快樂。
▲「我不是客家人， 我喜歡吃客家菜」林庭妃熱情開朗，以漢堡及口袋餅形式，讓年輕人更歡品嘗客家美食。（圖／記者黃進恭攝 , 2017.08.30）
「我不是客家人，我喜歡吃客家菜！」林庭妃說起桐花村餐廳點滴，如數家珍，她說，客家花布展現生命力熱情也象徵客家人團結精神。她說，桐花村餐廳的客家美食，佐以西風，華麗變身，從傳統老一輩的濃郁鹹香搖身一變成為現代人追求的養生健康。
「好客是桐花村的靈魂，好食是我們幸福的所在」林庭妃說，敬禾得穀，敬老得福，薰衣草堅持紫色信仰就是善的意念傳遞，就像石投湖水，在湖面產生漣漪，不斷向外擴散，使用的都是當季蔬果，無毒自然，結合小農，分享「共」好。
▲桐花村餐廳位於慢活的三義山城，雲開天闊，地靈人傑，忙碌生活若放慢腳步，處處美景。（圖／記者黃進恭攝，2017.8.30）
走過崎嶇成長歲月，有困境也有飛揚，不變的是林庭妃開朗燦爛的笑容，她已活如陽光，散發溫暖。「台灣的美，要透過人的溫度，才能感受風景及心景相映成趣的美」林庭妃說，薰衣草最擅長的就是在山坡加了溫度，成為人與宇宙間的一座美好既傷痛的橋梁，傷痛過後，如雨後彩虹，天空更蔚藍，心胸更開闊。
▲薰衣草森林15歲了，走過崎嶇歲月，林庭妃依然堅持紫色信仰，堅毅如山，也要把善的意念傳遞到各個小角落，讓每個人發現，幸福就在自己心裡。（圖／記者黃進恭攝，2017.8.30）
您聞到薰衣草花香了嗎？忙碌生活中不妨放慢腳步，讓心變慢，無所事事也好，為自己安排一場慢活小旅行吧！薰衣草花香正等待著你，隨時出發，勇於追求夢想，相遇空白，相遇內心深處另一個自己。
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▲「我不是客家人， 我喜歡吃客家菜」林庭妃熱情開朗，以漢堡及口袋餅形式，讓年輕人更歡品嘗客家美食。（圖／記者黃進恭攝 , 2017.08.30）
「我不是客家人，我喜歡吃客家菜！」林庭妃說起桐花村餐廳點滴，如數家珍，她說，客家花布展現生命力熱情也象徵客家人團結精神。她說，桐花村餐廳的客家美食，佐以西風，華麗變身，從傳統老一輩的濃郁鹹香搖身一變成為現代人追求的養生健康。
「好客是桐花村的靈魂，好食是我們幸福的所在」林庭妃說，敬禾得穀，敬老得福，薰衣草堅持紫色信仰就是善的意念傳遞，就像石投湖水，在湖面產生漣漪，不斷向外擴散，使用的都是當季蔬果，無毒自然，結合小農，分享「共」好。
▲桐花村餐廳位於慢活的三義山城，雲開天闊，地靈人傑，忙碌生活若放慢腳步，處處美景。（圖／記者黃進恭攝，2017.8.30）
走過崎嶇成長歲月，有困境也有飛揚，不變的是林庭妃開朗燦爛的笑容，她已活如陽光，散發溫暖。「台灣的美，要透過人的溫度，才能感受風景及心景相映成趣的美」林庭妃說，薰衣草最擅長的就是在山坡加了溫度，成為人與宇宙間的一座美好既傷痛的橋梁，傷痛過後，如雨後彩虹，天空更蔚藍，心胸更開闊。
▲薰衣草森林15歲了，走過崎嶇歲月，林庭妃依然堅持紫色信仰，堅毅如山，也要把善的意念傳遞到各個小角落，讓每個人發現，幸福就在自己心裡。（圖／記者黃進恭攝，2017.8.30）
您聞到薰衣草花香了嗎？忙碌生活中不妨放慢腳步，讓心變慢，無所事事也好，為自己安排一場慢活小旅行吧！薰衣草花香正等待著你，隨時出發，勇於追求夢想，相遇空白，相遇內心深處另一個自己。
