新北市自100年起逐步實施營養午餐供應有機蔬菜,藉由消費端帶動生產端,推動有機農業,優先就近媒合在地小農供應校園營養午餐需求;截至106年7月,有機農友增加3倍,對生態復育、農業永續的發展大有助益。

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新北市政府表示,農業局與教育局合作推動公立中小學的營養午餐供應有機蔬菜,100年9月從3所開始試辦,逐步提升至14所、50所、103所,自102年9月新學期起,所有公立中小學每周食用一次有機蔬菜;藉由消費端帶動生產端,輔導農友轉為有機耕作,讓學童吃得安全、吃得健康,更讓家長安心。

農業局協助媒合學校營養午餐所需的有機蔬菜,優先與在地農友契作供應,營養午餐的實施經驗,也帶動桃園市、宜蘭縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等10個縣市加入實施;此外,中央更於105年推動營養午餐採用四章一Q的食材,將有機蔬菜納入營養午餐供應,地方中央攜手共推有機農業。

農業局說,有機蔬菜注重計畫性的生產,由新北果菜公司擔任調度平台,掌握品質及安全,生產來源透明看得見,並優先媒合新北市農友供應在地學校,落實地產地銷的概念,供應量不足的部分再由新北果菜公司供應,預計106年度新學期開始,幼兒園營養午餐的有機蔬菜將持續媒合在地小農,讓小朋友吃得更安全。