蓮心園社會福利基金會成立20年來致力照顧憨慢孩子,為籌措照護經費,蓮心園今(22)日中午舉辦蓮子創意料理公益餐會,將白河蓮子等在地食材融入創意料理以辦桌方式呈現。台南市議會議長賴美惠特別率議會團隊致贈慰問金響應,由基金會董事長張田黨代表接受。

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基金會董事長張田黨感謝各界長期以來對蓮心園的支持,讓他可以繼續堅持下去。他說,舉辦蓮子公益募款餐會除了邀請社會各界一起做善事,同時也想藉此機會為白河蓮子正名,介紹真正在地白河蓮子的美味,並希望將弱勢團體與在地農產品結合,共同打造更美好的未來。

議長賴美惠相當認同張董事長理念,她說,透過蓮子創意料理公益餐會,與會來賓不但可以品嚐白河蓮子等真正最在地的優質食材,還能以實際行動支持蓮心園協助照顧憨慢孩子,活動相當有意義,吃起來也格外美味。議員陸美祈、張世賢、李退之皆撥冗共襄盛舉,賴惠員、蔡旺詮議員也派代表參與,為公益盡份心力。

議長賴美惠表示,響應公益蓮子餐會不僅是共襄盛舉,同時也希望達到拋磚引玉效果,讓更多弱勢團體持續被關懷與協助。