使用在地農產維持水準　「三星蔥油餅」商標頒贈兩業者

為建立消費者品牌認同，三星鄉公所向經濟部智慧財產局註冊「三星蔥油餅」商標獲准，並開放在地蔥油餅業者申辦掛牌認證，鄉內已有10家業者通過審查。鄉公所今（19）日為天送埤阿婆葱油餅及何家蔥油餅舉辦鄉餅商標頒贈揭牌儀式，希望藉美味的三星蔥油餅，促進觀光與經濟效益。

三星鄉公所104年取得三星蔥油餅商標權，並以鄉餅為號召，製作精緻掛牌，開放在地蔥油餅業者免費申請，前提則是必須使用三星蔥、麵粉、油品等原料，並符合食品認證規範，同時也要通過公所農藥殘留檢驗。三星鄉公所表示，經實地審查，申請業者都符合蔥產地來源、原料使用、製作場地環境，以及品質衛生管理等規定。

三星鄉長黃錫墉表示，三星蔥是鄉內明星農產，自102年舉辦首屆蔥油餅競賽後，讓天送埤地區的蔥油餅爆紅；在地業者也順勢開發零售、宅配市場，105年賣出244萬片，產值達6000萬元。這兩、三年來更帶動三星蔥體驗農場與觀光工廠的發展，提升農經產值。鄉公所3月25日在羅東文化工場舉辦鄉餅上市宣傳活動，吸引千餘人參加，顯示蔥油餅的魅力。

三星鄉公所農業課表示，將對掛牌業者不定期檢查，確保蔥油餅符合三星鄉餅相關規範，維持品牌水準。提供給消費者產地保證、安全保證、品質保證的優良產品。