2017全國國產蜂蜜評鑑,員林市蜂農張育群奪得特等獎,而張至程及張魁元則得到頭等獎得殊榮,14日農會推廣部推出限量1200瓶蜂蜜販售,農會總幹事黃豐盛說,這些蜂蜜經SGS檢驗符合國家標準檢驗合格,請民眾安心使用。

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今年是台灣蜂農難過的一年,蜂蜜產量較往年又減產2成,員林市農會今年只能限量販售,僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。(圖/記者陳雅芳攝,2017.7.14)

黃豐盛表示,近年來因氣候與農藥使用影響,使得蜂蜜產量逐年降低,今年前陣子的大雨侵襲更打落不少蜜源花朵,造成今年的蜂蜜產量再度下降,比去年更降2成,達到50年來新低。

今年是台灣蜂農難過的一年,蜂蜜產量較往年又減產2成,員林市農會今年只能限量販售,僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。(圖/記者陳雅芳攝,2017.7.14)

青年峰農張宏吉說,今年無春雨,梅雨又降下豪大雨將花打落,加上空氣污染、農藥嚴重,蜜蜂無法採到花蜜下,往年1箱大約5萬隻蜜蜂產出的蜂蜜約有100台斤,今年驟降到只剩20台斤,已經大大的影響到蜂農的生計。

今年是台灣蜂農難過的一年,蜂蜜產量較往年又減產2成,員林市農會今年只能限量販售,僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。(圖/記者陳雅芳攝,2017.7.14)

張至程(44歲)是養蜂的第三代,從小與蜜蜂一起長大,他說因為農藥使用普遍,導致蜜蜂常常採到有毒花蜜,且極端氣候讓蜜蜂生存不易,正常來說一個蜂箱最多可養5萬隻蜜蜂,現在數量也都大減。

今年是台灣蜂農難過的一年,蜂蜜產量較往年又減產2成,員林市農會今年只能限量販售,僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。(圖/記者陳雅芳攝,2017.7.14)

但為了維持產量,蜂農必須全省到處尋找好的蜜源區,像他除了彰化,在苗栗、桃園都有蜂場,每年「逐花養蜂」,從南到北把蜜蜂運到適合的地方採蜜。黃豐盛指出,由於量少市面上蜂蜜有的是進口蜜,也有混合合成蜜,消費者要如何分辯,純正的蜂蜜--用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內,快速搖晃後。液體上層出現大量泡沫,且久久不會消退。

今年是台灣蜂農難過的一年,蜂蜜產量較往年又減產2成,員林市農會今年只能限量販售,僅有1200瓶900公克裝龍眼蜜可賣。(圖/記者陳雅芳攝,2017.7.14)

黃豐盛強調,員林農會輔導蜂蜜皆是送SGS檢驗符合國家標準檢驗蜂蜜合格,所以農會與蜂農生產蜂蜜絕對掛保證,是純正的蜂蜜。今年度限量發售1200瓶/900克,炎熱的夏天來瓶蜂蜜水最消暑了;洽詢專線04-8321043。