俗話說的好，何以解憂？唯有吃蟹！吃著流黃的螃蟹，幸福指數簡直要up到天上去。
根據樂途旅遊網報導，正是吃蟹最好的季節，推薦大家不妨踏上一條尋找大陸全國最好吃的螃蟹的旅程，一邊賞秋景，一邊貼秋膘～
蘇州陽澄湖 樂途旅遊網靈感旅行家魚魚眾生推薦
第一簍蟹的滋味
早起，踏著晨曦的光，向著陽澄湖出發。抵達時，已是熙熙攘攘，人聲鼎沸。人們從全國各地趕來，只為與數萬人一起，親自見證2016年第一簍蟹出湖的激動人心。
碼頭，早已是一派熱烈的氣氛。人們穿梭往來，臉上寫滿了期待。遊船，快艇，漁船，都在整裝待發。與等待開捕的漁民們一起等待的，是數十輛等發待命的物流運輸車。
蘇州陽澄湖。
每至金秋，陽澄湖大閘蟹，總是最能牽動味蕾的那個滋味，縱使遠在千里之外，也抵達不了人們對於至鮮美味的期待。每一年，都會給自己和家人買上幾隻，往往第二日便能抵達，開箱便是迫不及待上鍋。第一次，在現場感受到了電商強大的力量。
蘇州陽澄湖。
開湖捕蟹，在湖心的蓮花島。快艇上島，十餘分鐘，正好身在其中，看了看陽澄湖的模樣。
蓮花島，因形似一朵盛開的蓮花而得名。『不登蓮花島，不算來過陽澄湖』，足以見在陽澄湖的人民心中，蓮花島是何等重要。島上只有人走的路，沒有汽車等交通工具。漁民的出行，均靠船隻。如今的蓮花島上，僅有200來戶原住居民，繼續著陽澄湖大閘蟹的傳奇。
蘇州陽澄湖。
我們的大船，遠遠的停在蟹網之外，避免驚擾水下的捕撈。第一簍蟹，終於在萬眾期待中拉出了水面，呼聲一片。
遠遠望去，數十隻肥碩健壯的大閘蟹，在簍中張牙舞爪，漁民的臉上是止不住的欣喜。而此刻的我，只是期待快快回返。迫不及待的想要吃上這剛出湖的第一簍蟹，該是何等的鮮美。
蘇州陽澄湖。
跟隨者漁船回到蓮花島上，迫不及待的來看看期待已久的大閘蟹。準備跟著漁民，學習了下辯證大閘蟹的一些小訣竅。
大閘蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，又稱清水大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，青殼白肚，金爪黃毛。太湖周邊的水域，皆有養殖大閘蟹，但唯獨陽澄湖的水質最好，品質最佳，價格自然也是最高的。
蘇州陽澄湖。
會場，布置好了品蟹的宴席。剛出湖的蟹，直接上大蒸鍋蒸熟，便可食用。桌面上備好了品蟹必備的香醋、花雕酒，還有專業食蟹的工具——蟹八件。吃完蟹，用菊花水泡泡手，可以去除腥氣。
蘇州陽澄湖。
有一種生活叫做村上
抵達村上-湖舍之前，關於陽澄湖的全部印象，只是大閘蟹。有遼闊的湖面，豐美的水草。待沿著村中的道路，在一棟白色的建築前停留下來，才是真正的揭開了驚喜。
村上-湖舍。
飢腸轆轆時，抵達村上-湖舍，第一件事兒，便是等待開席。這個陽澄湖最美的民宿，美食出品同樣精緻。自然，少不了新鮮出湖的大閘蟹。
坐在陽澄湖畔，望著窗外的風景，吃一頓真正的大閘蟹。放開肚皮大快朵頤一番，總算是對得起連夜奔趕的旅途。
村上-湖舍。
這兩年，往返江南多次。念念不忘的，除了水鄉古鎮氤氳著的浪漫氣息，便是一道道精美的菜餚。尤其熱衷餐前的各式涼菜，光是看著便是心生愉悅。
每一次說不再拍照，在唯美佳餚上桌的時候，又笑著推翻剛剛下定的決心。捨不得錯過任何關於美好的記錄，生活裡總是有那麼一些瞬間，值得銘記。
村上-湖舍。
談笑間，熱氣騰騰的大閘蟹上桌。一揭開蓋，鮮紅嬌豔的色澤便從白色的霧氣的衝去，吸引了所有人的目光。
江南人，講究精巧，就算食蟹，也是吃出了優雅的滋味。一隻通體發紅毛色金黃的大閘蟹熱氣騰騰的放在面前，手邊是備好的蟹八件。別小看這套小小的工具，能否優雅的吃完一隻大閘蟹，就全靠它了。
村上-湖舍。
在客棧老闆指導下，開蟹殼，吃蟹黃，拆蟹肉，最難處理的蟹腳與蟹鰲也能夠輕鬆剪開。完成所有步驟後，用小勺澆上薑絲醋汁，便可以品味大閘蟹的鮮美。
蟹肉性寒，除卻醋汁中的薑絲，不妨小酌幾口江南獨有的黃酒。酒香的餘味在唇齒間纏繞，蟹肉鮮甜的味似乎又回來。待滿足的吃完最後一塊蟹肉，按照之前吃蟹的反步驟放回盤中，又一隻完整的大閘蟹呈現在眼前。
服務生貼心的送上一杯黑糖薑茶，濃郁香甜下肚，淡淡地辛辣感正好中和了胃裡的寒涼。
村上-湖舍。
民宿改造自村中的老廠房，眉眼間充滿了loft工業風格的簡約，乾淨，硬朗，卻又帶著手藝人的溫暖。一座民宿，用誠意承起了生活本該認真對待的模樣，是我喜歡的樣子。
村上-湖舍。
澳門百老匯
樂途旅遊網靈感旅行家善良醬推薦
十月，秋風起。所謂秋風起，蟹腳癢，正是吃螃蟹的好時機。好吃的蟹何其多，可惜肚子只有一個，全世界的口味都想品嚐呢。聽說澳門銀河的百老匯，多件餐廳聯合揀選最肥美的鮮蟹，演譯出12道秋季限定菜式，讓吃貨們嘆盡蟹鮮滋味！
澳門銀河百老匯。
澳門銀河百老匯，雲集世界各地特色美食，匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，以及米芝蓮推薦餐廳，每一家食肆均有著不可替代的獨特賣點。在品嚐地道美味的同時，亦可把澳門獨有的手信及特式小吃帶回家中。每個角落更隨時有精彩刺激的街頭表演，為大家帶來原汁原味的傳統熱鬧氛圍。
澳門銀河百老匯。
好幾家聞名已久的餐廳都推出了吸引人的『蟹逅』活動，價格非常吸引呢，瞭解行情的小夥伴說，在這裡簡直比批發進貨價還優惠。
澳門銀河百老匯。
吃蟹，就是吃蟹鮮味，而在好彩海鮮火鍋飯店，一隻1.5公斤多的皇帝蟹，以冰鎮呈現，捧上來時從視覺上就讓人垂涎三尺了。皇帝蟹的吃法很多，蒜蓉蒸、薑蔥炒、避風塘，一蟹三吃，滋味多多。而冰鎮的方式，是我最喜歡的，拿著一根蟹腿，一口一口吃，簡直太爽了。
澳門銀河百老匯。
喜歡東南亞口味的，可以到加東飯店，品嚐黑胡椒炒蟹。這是來自新加坡的做法，看起來黑不溜秋的大肉蟹，簡直是黑色誘惑。廚師靜心調製的醬料，濃郁香辣，滲入了鮮美的蟹肉，連鉗子都充分吸收了味道，好吃到想舔了碟子。
澳門銀河百老匯。
不過要說辣，一定要數火宮殿的香辣炒蟹。辣椒與薑蔥一起翻炒，襯托著蟹，一口下去，香辣的滋味，與新鮮蟹肉的鮮嫩，現在回想起來都忍不住吞了吞口水。能在澳門吃到這麼香辣的口味，真的有點出乎意料。
澳門銀河百老匯。
然而，一定要在澳門品嚐的，是李家菜的花甲蟹煲。這可是榮獲『2016米芝蓮指南推薦街頭小吃』的哦。煲仔，是一種澳門的街頭特色，現在搬來了百老匯，美味不減，尤其受宵夜愛好者歡迎。不知道什麼時候起，大家都變得無辣不歡，所以花甲蟹煲也走麻辣口味。
入夜後的百老匯，五光十色，更顯熱鬧。
每天晚上都有樂隊現場拉闊演出，約上三五知己，喝點小酒吹著風，烤著小串聊聊天，不亦樂乎。
澳門銀河百老匯。
青海海西
樂途旅遊網靈感旅行家善良醬推薦
從來沒有想過，會在高原吃一頓河鮮，而且是新鮮直接從湖裡產出，最當季的蟹和魚。如果說參見樂途網的十二星座旅行達人活動，第一次來到青藏高原有什麼最為驚喜，那必定是情人湖的魚蟹宴，簡直是驚豔。
攝影師鏡頭下的情人湖，風光綺麗旖旎；作家筆下的情人湖，攸關愛情的傳奇故事淒美動人；可惜的是，我只是一個吃貨，回憶起情人湖的話，首先回味的，是那當季的魚和蟹。
青海海西。
我們所說的情人湖，其實是兩個湖由可魯克湖和托素湖組成。
『可魯克』是蒙古語，意思是『多草的芨芨灘、水草茂美的地方』，是目前青海最大的淡水湖。『托素』也是蒙古語，酥油的意思。托素湖是內陸鹹水湖，面積是可魯克湖的3倍。可魯克湖水草繁盛，好一派江南水鄉之景，而托素湖，是一眼望不盡的茫茫荒漠，還有外星人遺址，神奇的地貌令人嘖嘖驚嘆。
兩湖位於柴達木盆地的東部，相隔約7公里，中間水道相連，但可魯克是淡水湖，托素卻是鹹水湖。大自然為德令哈畫下浪漫的一筆，造就了一對風格迥異的高原湖，人們也就將這兩個湖並稱為情人湖。
青海海西。
我們此行，主要停留在可魯克湖畔，在這片湖上，享用一頓出乎意料的魚蟹午宴。
廣袤的湖面，清澈的湖水，猶如一顆明珠鑲嵌在茫茫戈壁。
青海海西。
七月末的德令哈，白晝炎熱，微風拂過湖面，岸邊的蘆葦隨風搖曳，湖面泛起漣漪，三三兩兩的水鳥浮在水面，偶爾紮進水裡捕食。看著眼前的情景，差點兒，忘記了自己身處何處。大自然真的太令人驚嘆，明明是荒漠高原，卻又有這麼一派水鄉。更感要盡自己綿薄之力來保護環境，希望這片美麗的湖泊能歷久恆遠，直到我們的子子孫孫後代，也能來這遊玩。
青海海西。
而此時正是魚蟹肥美的季節，高原的『漁民』正忙著去收捕呢。湖面上，幾隻細長的小船，正在頂著烈日作業。岸邊的工作人員說，打撈回來的魚蟹，稍作分揀，就可以呈上飯桌，招待我們這些遠方慕名而來的遊客。
青海海西。
作為高原的新名片之一的高原大閘蟹，祖父輩來自上海崇明島，移居到青海後不但沒有水土不服，反而茁壯成長：得天獨道的自然環境，天然放養，絕無污染，蟹肉更為鮮甜，肉質彈牙。
青海海西。
可魯克湖大閘蟹其外形特徵為：背青、肚白、爪金、毛黃、體壯。享有『蟹中極品』的美稱，不僅在當地大受歡迎，還名傳千里，遠銷上海、蘇州等地。過去說吃大閘蟹要吃陽澄湖，如今看來要吃過可魯克湖大閘蟹，才能夠跟別人說吃過真正的大閘蟹。
要是來可魯克湖不品嚐下大閘蟹，那絕對是人生的一件憾事。而要吃到最當季的大閘蟹，一定要在七八月來這裡，不得不分享我們粵廚料理的一個精髓：不時不食，不鮮不食。吃河鮮魚蟹，貪的就是一個鮮，如果錯過了時分，那真如嚼蠟，不如不吃。
這樣說來，可魯克湖的大閘蟹，更為珍貴，每年就那麼幾個月的好時機，錯過了，等一年，更別說在這青藏高原，來一趟，實在不容易。
青海海西。
湖內出產的魚類很多，飯店都會建議客人來一桌全魚宴，小的魚兒炸了作餐前小吃，香酥可口。大的鯉魚、鯽魚則做出了大陸各地不同菜系的特色：徽派的紅燒，川菜的水煮，甚至是粵式的魚頭湯。好的食材經得起不同烹飪方式的挑戰。儘管廚藝出品不見得十分地道，但魚的鮮美，足以彌補烹飪技術上的稍有欠缺。
青海海西。
從來沒想過在如此荒蕪的高原上能吃上一頓全魚宴，從小愛吃魚蟹河鮮的我簡直是不能再做一個安靜的美少女，忍不住要多吃幾碗米飯。特別是魚頭湯，不知道是因為我來自廣東的緣故，還是因為在高原上乾旱缺水幾天了，能喝上一碗鮮甜清潤的魚頭湯，幸福感油然而生，以為自己回到了家鄉。
青海海西。
在這高原情人湖裡的魚蟹養殖，堅持科學保護和合理開發，相信這裡不但生態環境得到了改善，生態旅遊資源變得豐富。游情人湖，不再僅僅是泛舟湖上，或者是岸邊看候鳥，還能得到五臟廟的大滿足哦。
攝影大師們守候一天又一天等一束光；文學作者們左顧右盼等一個好故事，而吃貨們，只要等到合適的時間，就能在這裡品嚐到美味，何樂而不為。遊情人湖，真的不要錯過這裡的鮮美魚蟹哦！
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蘇州陽澄湖 樂途旅遊網靈感旅行家魚魚眾生推薦
第一簍蟹的滋味
早起，踏著晨曦的光，向著陽澄湖出發。抵達時，已是熙熙攘攘，人聲鼎沸。人們從全國各地趕來，只為與數萬人一起，親自見證2016年第一簍蟹出湖的激動人心。
碼頭，早已是一派熱烈的氣氛。人們穿梭往來，臉上寫滿了期待。遊船，快艇，漁船，都在整裝待發。與等待開捕的漁民們一起等待的，是數十輛等發待命的物流運輸車。
蘇州陽澄湖。
每至金秋，陽澄湖大閘蟹，總是最能牽動味蕾的那個滋味，縱使遠在千里之外，也抵達不了人們對於至鮮美味的期待。每一年，都會給自己和家人買上幾隻，往往第二日便能抵達，開箱便是迫不及待上鍋。第一次，在現場感受到了電商強大的力量。
蘇州陽澄湖。
開湖捕蟹，在湖心的蓮花島。快艇上島，十餘分鐘，正好身在其中，看了看陽澄湖的模樣。
蓮花島，因形似一朵盛開的蓮花而得名。『不登蓮花島，不算來過陽澄湖』，足以見在陽澄湖的人民心中，蓮花島是何等重要。島上只有人走的路，沒有汽車等交通工具。漁民的出行，均靠船隻。如今的蓮花島上，僅有200來戶原住居民，繼續著陽澄湖大閘蟹的傳奇。
蘇州陽澄湖。
我們的大船，遠遠的停在蟹網之外，避免驚擾水下的捕撈。第一簍蟹，終於在萬眾期待中拉出了水面，呼聲一片。
遠遠望去，數十隻肥碩健壯的大閘蟹，在簍中張牙舞爪，漁民的臉上是止不住的欣喜。而此刻的我，只是期待快快回返。迫不及待的想要吃上這剛出湖的第一簍蟹，該是何等的鮮美。
蘇州陽澄湖。
跟隨者漁船回到蓮花島上，迫不及待的來看看期待已久的大閘蟹。準備跟著漁民，學習了下辯證大閘蟹的一些小訣竅。
大閘蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，又稱清水大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，青殼白肚，金爪黃毛。太湖周邊的水域，皆有養殖大閘蟹，但唯獨陽澄湖的水質最好，品質最佳，價格自然也是最高的。
蘇州陽澄湖。
會場，布置好了品蟹的宴席。剛出湖的蟹，直接上大蒸鍋蒸熟，便可食用。桌面上備好了品蟹必備的香醋、花雕酒，還有專業食蟹的工具——蟹八件。吃完蟹，用菊花水泡泡手，可以去除腥氣。
蘇州陽澄湖。
有一種生活叫做村上
抵達村上-湖舍之前，關於陽澄湖的全部印象，只是大閘蟹。有遼闊的湖面，豐美的水草。待沿著村中的道路，在一棟白色的建築前停留下來，才是真正的揭開了驚喜。
村上-湖舍。
飢腸轆轆時，抵達村上-湖舍，第一件事兒，便是等待開席。這個陽澄湖最美的民宿，美食出品同樣精緻。自然，少不了新鮮出湖的大閘蟹。
坐在陽澄湖畔，望著窗外的風景，吃一頓真正的大閘蟹。放開肚皮大快朵頤一番，總算是對得起連夜奔趕的旅途。
村上-湖舍。
這兩年，往返江南多次。念念不忘的，除了水鄉古鎮氤氳著的浪漫氣息，便是一道道精美的菜餚。尤其熱衷餐前的各式涼菜，光是看著便是心生愉悅。
每一次說不再拍照，在唯美佳餚上桌的時候，又笑著推翻剛剛下定的決心。捨不得錯過任何關於美好的記錄，生活裡總是有那麼一些瞬間，值得銘記。
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談笑間，熱氣騰騰的大閘蟹上桌。一揭開蓋，鮮紅嬌豔的色澤便從白色的霧氣的衝去，吸引了所有人的目光。
江南人，講究精巧，就算食蟹，也是吃出了優雅的滋味。一隻通體發紅毛色金黃的大閘蟹熱氣騰騰的放在面前，手邊是備好的蟹八件。別小看這套小小的工具，能否優雅的吃完一隻大閘蟹，就全靠它了。
村上-湖舍。
在客棧老闆指導下，開蟹殼，吃蟹黃，拆蟹肉，最難處理的蟹腳與蟹鰲也能夠輕鬆剪開。完成所有步驟後，用小勺澆上薑絲醋汁，便可以品味大閘蟹的鮮美。
蟹肉性寒，除卻醋汁中的薑絲，不妨小酌幾口江南獨有的黃酒。酒香的餘味在唇齒間纏繞，蟹肉鮮甜的味似乎又回來。待滿足的吃完最後一塊蟹肉，按照之前吃蟹的反步驟放回盤中，又一隻完整的大閘蟹呈現在眼前。
服務生貼心的送上一杯黑糖薑茶，濃郁香甜下肚，淡淡地辛辣感正好中和了胃裡的寒涼。
村上-湖舍。
民宿改造自村中的老廠房，眉眼間充滿了loft工業風格的簡約，乾淨，硬朗，卻又帶著手藝人的溫暖。一座民宿，用誠意承起了生活本該認真對待的模樣，是我喜歡的樣子。
村上-湖舍。
澳門百老匯
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十月，秋風起。所謂秋風起，蟹腳癢，正是吃螃蟹的好時機。好吃的蟹何其多，可惜肚子只有一個，全世界的口味都想品嚐呢。聽說澳門銀河的百老匯，多件餐廳聯合揀選最肥美的鮮蟹，演譯出12道秋季限定菜式，讓吃貨們嘆盡蟹鮮滋味！
澳門銀河百老匯。
澳門銀河百老匯，雲集世界各地特色美食，匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，以及米芝蓮推薦餐廳，每一家食肆均有著不可替代的獨特賣點。在品嚐地道美味的同時，亦可把澳門獨有的手信及特式小吃帶回家中。每個角落更隨時有精彩刺激的街頭表演，為大家帶來原汁原味的傳統熱鬧氛圍。
澳門銀河百老匯。
好幾家聞名已久的餐廳都推出了吸引人的『蟹逅』活動，價格非常吸引呢，瞭解行情的小夥伴說，在這裡簡直比批發進貨價還優惠。
澳門銀河百老匯。
吃蟹，就是吃蟹鮮味，而在好彩海鮮火鍋飯店，一隻1.5公斤多的皇帝蟹，以冰鎮呈現，捧上來時從視覺上就讓人垂涎三尺了。皇帝蟹的吃法很多，蒜蓉蒸、薑蔥炒、避風塘，一蟹三吃，滋味多多。而冰鎮的方式，是我最喜歡的，拿著一根蟹腿，一口一口吃，簡直太爽了。
澳門銀河百老匯。
喜歡東南亞口味的，可以到加東飯店，品嚐黑胡椒炒蟹。這是來自新加坡的做法，看起來黑不溜秋的大肉蟹，簡直是黑色誘惑。廚師靜心調製的醬料，濃郁香辣，滲入了鮮美的蟹肉，連鉗子都充分吸收了味道，好吃到想舔了碟子。
澳門銀河百老匯。
不過要說辣，一定要數火宮殿的香辣炒蟹。辣椒與薑蔥一起翻炒，襯托著蟹，一口下去，香辣的滋味，與新鮮蟹肉的鮮嫩，現在回想起來都忍不住吞了吞口水。能在澳門吃到這麼香辣的口味，真的有點出乎意料。
澳門銀河百老匯。
然而，一定要在澳門品嚐的，是李家菜的花甲蟹煲。這可是榮獲『2016米芝蓮指南推薦街頭小吃』的哦。煲仔，是一種澳門的街頭特色，現在搬來了百老匯，美味不減，尤其受宵夜愛好者歡迎。不知道什麼時候起，大家都變得無辣不歡，所以花甲蟹煲也走麻辣口味。
入夜後的百老匯，五光十色，更顯熱鬧。
每天晚上都有樂隊現場拉闊演出，約上三五知己，喝點小酒吹著風，烤著小串聊聊天，不亦樂乎。
澳門銀河百老匯。
青海海西
樂途旅遊網靈感旅行家善良醬推薦
從來沒有想過，會在高原吃一頓河鮮，而且是新鮮直接從湖裡產出，最當季的蟹和魚。如果說參見樂途網的十二星座旅行達人活動，第一次來到青藏高原有什麼最為驚喜，那必定是情人湖的魚蟹宴，簡直是驚豔。
攝影師鏡頭下的情人湖，風光綺麗旖旎；作家筆下的情人湖，攸關愛情的傳奇故事淒美動人；可惜的是，我只是一個吃貨，回憶起情人湖的話，首先回味的，是那當季的魚和蟹。
青海海西。
我們所說的情人湖，其實是兩個湖由可魯克湖和托素湖組成。
『可魯克』是蒙古語，意思是『多草的芨芨灘、水草茂美的地方』，是目前青海最大的淡水湖。『托素』也是蒙古語，酥油的意思。托素湖是內陸鹹水湖，面積是可魯克湖的3倍。可魯克湖水草繁盛，好一派江南水鄉之景，而托素湖，是一眼望不盡的茫茫荒漠，還有外星人遺址，神奇的地貌令人嘖嘖驚嘆。
兩湖位於柴達木盆地的東部，相隔約7公里，中間水道相連，但可魯克是淡水湖，托素卻是鹹水湖。大自然為德令哈畫下浪漫的一筆，造就了一對風格迥異的高原湖，人們也就將這兩個湖並稱為情人湖。
青海海西。
我們此行，主要停留在可魯克湖畔，在這片湖上，享用一頓出乎意料的魚蟹午宴。
廣袤的湖面，清澈的湖水，猶如一顆明珠鑲嵌在茫茫戈壁。
青海海西。
七月末的德令哈，白晝炎熱，微風拂過湖面，岸邊的蘆葦隨風搖曳，湖面泛起漣漪，三三兩兩的水鳥浮在水面，偶爾紮進水裡捕食。看著眼前的情景，差點兒，忘記了自己身處何處。大自然真的太令人驚嘆，明明是荒漠高原，卻又有這麼一派水鄉。更感要盡自己綿薄之力來保護環境，希望這片美麗的湖泊能歷久恆遠，直到我們的子子孫孫後代，也能來這遊玩。
青海海西。
而此時正是魚蟹肥美的季節，高原的『漁民』正忙著去收捕呢。湖面上，幾隻細長的小船，正在頂著烈日作業。岸邊的工作人員說，打撈回來的魚蟹，稍作分揀，就可以呈上飯桌，招待我們這些遠方慕名而來的遊客。
青海海西。
作為高原的新名片之一的高原大閘蟹，祖父輩來自上海崇明島，移居到青海後不但沒有水土不服，反而茁壯成長：得天獨道的自然環境，天然放養，絕無污染，蟹肉更為鮮甜，肉質彈牙。
青海海西。
可魯克湖大閘蟹其外形特徵為：背青、肚白、爪金、毛黃、體壯。享有『蟹中極品』的美稱，不僅在當地大受歡迎，還名傳千里，遠銷上海、蘇州等地。過去說吃大閘蟹要吃陽澄湖，如今看來要吃過可魯克湖大閘蟹，才能夠跟別人說吃過真正的大閘蟹。
要是來可魯克湖不品嚐下大閘蟹，那絕對是人生的一件憾事。而要吃到最當季的大閘蟹，一定要在七八月來這裡，不得不分享我們粵廚料理的一個精髓：不時不食，不鮮不食。吃河鮮魚蟹，貪的就是一個鮮，如果錯過了時分，那真如嚼蠟，不如不吃。
這樣說來，可魯克湖的大閘蟹，更為珍貴，每年就那麼幾個月的好時機，錯過了，等一年，更別說在這青藏高原，來一趟，實在不容易。
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青海海西。
從來沒想過在如此荒蕪的高原上能吃上一頓全魚宴，從小愛吃魚蟹河鮮的我簡直是不能再做一個安靜的美少女，忍不住要多吃幾碗米飯。特別是魚頭湯，不知道是因為我來自廣東的緣故，還是因為在高原上乾旱缺水幾天了，能喝上一碗鮮甜清潤的魚頭湯，幸福感油然而生，以為自己回到了家鄉。
青海海西。
在這高原情人湖裡的魚蟹養殖，堅持科學保護和合理開發，相信這裡不但生態環境得到了改善，生態旅遊資源變得豐富。游情人湖，不再僅僅是泛舟湖上，或者是岸邊看候鳥，還能得到五臟廟的大滿足哦。
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