帕莎蒂娜台南市長官邸餐廳　推新菜單與下午茶

迎接夏日，帕莎蒂娜臺南市長官邸餐廳推出全新菜單，以法式里昂鄉村菜為基礎，融合傳統南法經典料理與創意料理，主廚林國全推出「小點、酥炸、精燉、燴炒、慢烤」共43道料理與甜點，每道NT$180至700。

為搶攻暑假聚餐市場，即日起，推出四人分享餐，從小點、沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料一應俱全，滿足暑假用餐需求。同時也推出全新下午茶套餐與飲品，主廚特製鹹點、甜點，手沖咖啡、精選法國茶、特調飲品，每位NT$200元起，訂位專線（06）213-6039。

林國全主廚推薦的特色菜有「里昂沙拉佐功夫鴨胗」、「功夫鴨腿佐里昂炒洋芋」，選用宜蘭豪野鴨與法國鴨肝，以低溫烹調和傳統工法製成，風味極佳；還有融合日式炙燒、山葵、黑白芝麻的「山葵芝麻炙燒旗魚」，此外，以八角入味的「八角風味紅酒燉豬腳」更是創意料理之作，各式佳餚都可推薦搭配氣泡酒和葡萄酒享用，感受微醺優閒的法式用餐步調。