疫情退散！澎湖養殖魚狂吃新鮮「現流」日本竹筴魚

武漢肺炎重創台灣觀光業，澎湖就連養殖業也受到嚴重衝擊；台灣海洋箱網養殖協會理事長翁平勝表示，俗稱「巴朗」的日本竹筴魚漁船賣價1公斤只要15-20元左右，澎湖生產的龍膽石斑、龍虎斑與海鱺魚，現在都吃新鮮「現流的」飼料，當下到澎湖吃石斑魚可說是物超所值。


▲翁平勝在五德箱網養殖區現有450噸的高級魚，包括龍虎斑、龍膽石斑、海鱺、嘉鱲、黃錫鯛等經濟魚種，每日必須餵養生鮮魚貨日本竹筴魚、秋刀魚等15-20噸，飼料費高達30-40萬元。（圖／記者張塵攝，2020.03.22）
翁平勝在五德箱網養殖區現有450噸的高級魚，包括龍虎斑、龍膽石斑、海鱺、嘉鱲、黃錫鯛等經濟魚種，每日必須餵養生鮮魚貨日本竹筴魚、秋刀魚等15-20噸，飼料費高達30-40萬元，但去年同期每月原可銷出40,000公斤，今年因武漢肺炎疫情影響，每月銷不到2,000公斤，連飼料錢都無法支應，養殖業者只能苦撐應變。


▲澎湖海鮮的售價比起台灣的價錢高出許多，台灣的海鮮超市只要掛上「澎湖」，價錢大約要高出50％以上。（圖／記者張塵攝，2020.03.22）
澎湖的箱網養殖魚都是以生鮮餌料為主，但因澎湖海水鹽分比較高，飼養魚類成長速度慢，導致「換肉率」相對台灣本島減少30-40％左右，也因為養殖成本高，澎湖海鮮的售價比起台灣的價錢高出許多，台灣的海鮮超市只要掛上「澎湖」，價錢大約要高出50％以上。


▲湖養殖魚都是食用生鮮餌料，魚身體累積健康無汙染的優質蛋白質，人吃了才會健康又營養。（圖／記者張塵攝，2020.03.22）
澎湖箱網養殖的高級魚通常都是由餐廳收購，成為宴客桌上的高檔菜餚，翁平勝說明，因澎湖養殖魚都是食用生鮮餌料，魚身體累積健康無汙染的優質蛋白質，人吃了才會健康又營養，中國大陸這幾年成為購買的主力，廣受老饕歡迎，不過去年底凱使的疫情影響，使得銷路嚴重受阻。


▲針對疫情影響養殖業生路，漁業署也擬訂低利紓困計畫，每噸可貸款10萬2千元，第一年免息。（圖／記者張塵攝，2020.03.22）
針對疫情影響養殖業生路，漁業署也擬訂低利紓困計畫，每噸可貸款10萬2千元，第一年免息，翁平勝希望能盡快撥放給養殖業者紓困，否則以疫情愈來愈嚴峻的趨勢看來，投資成本大的養殖業者恐接連倒閉。

澎湖縣長賴峰偉也化身最佳推銷員，上網呼籲大家「一直順時中、這次改聽衝衝衝」多多利用宅經濟購買澎湖海鮮，協助業者度過養殖業的寒冬。