鹹酥雞、麵包與湯麵等食物，熱騰騰的時候當然最好吃，不過，食物一定要現做才美味嗎？那可不一定了！近日有網友就在批踢踢發問「有什麼東西不是現做最好吃？」結果許多老饕狂指一樣「黃金料理」，直呼「放一夜更讚！」
原 PO 在批踢踢八卦板表示，大部分能想到的食物都是現做最好吃，放久了就會乾掉、硬掉或柴掉，再怎麼熱門美食，放一段時間後就變噴街等級，他並好奇詢問大家「有什麼東西不是現做的最好吃？有沒有八卦？」
▲有網友在批踢踢詢問大家「有什麼東西不是現做最好吃？」引發討論。（圖／翻攝自批踢踢）
問題一出，許多人紛紛留言「絕對咖哩」、「咖哩隔夜才內行」、「咖哩 +1 」、「放一夜後的咖哩更美味」；另還有網友直指「炒飯的飯」、「控肉」、「脆皮雞蛋糕吧，吹冷風放涼」、「滷味」。
事實上，有煮過咖哩的都知道，隔夜的咖哩因為食材經過長時間的浸泡，香氣會更加入味，口感比較好吃，不過，根據《華人健康網》報導，有營養師提醒，放一夜的咖哩雖然風味提升，但得小心細菌孳生或肉類蛋白質變質等問題。（編輯：許苡晴）
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▲有網友在批踢踢詢問大家「有什麼東西不是現做最好吃？」引發討論。（圖／翻攝自批踢踢）問題一出，許多人紛紛留言「絕對咖哩」、「咖哩隔夜才內行」、「咖哩 +1 」、「放一夜後的咖哩更美味」；另還有網友直指「炒飯的飯」、「控肉」、「脆皮雞蛋糕吧，吹冷風放涼」、「滷味」。
事實上，有煮過咖哩的都知道，隔夜的咖哩因為食材經過長時間的浸泡，香氣會更加入味，口感比較好吃，不過，根據《華人健康網》報導，有營養師提醒，放一夜的咖哩雖然風味提升，但得小心細菌孳生或肉類蛋白質變質等問題。（編輯：許苡晴）