影／2020二林農業科技起飛　新年新「硒」望

為讓紅龍果、雞蛋及肉雞能夠在國內外的鮮食市場突破，今（8）日二林鎮公所與鑫鼎奈米科技簽訂富硒農產品研發合作備忘錄，鎮長蔡詩傑說，農業導入科技是將來的趨勢，希望能讓農產品有進一步的機能性，讓台灣農產品成為「超級食物」。


▲二林鎮公所第一次促成奈米科技與農業生產的跨域合作，第一波選定紅龍果、雞蛋及肉雞，試驗提高富硒成分。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.08）
彰化二林擁有全國種植最大面積400公頃的紅龍果專區，在農政單位輔導下，種植出來的紅龍果大小、口感及甜度均有相當的品質，在縣級評鑑比賽中，常常囊括前三名，可以說是只要二林出產的就是品質的保證，但在全國種植面積不斷增加情況下，到了產期時容易因量多而價格不如理想。

蔡詩傑指出，而在外銷市場方面，會遭遇其他國家如馬來西亞、越南低價競爭，所以台灣除了改善儲運技術及拓展更多外國市場外，蔡詩傑認為應將紅龍果增加附加價值，農業導入科技是將來的趨勢，第一步是將奈米技術運用在農業領域。


▲二林鎮長蔡詩傑說，農業導入科技是將來的趨勢，希望能讓農產品有進一步的機能性。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.08）
二林鎮公所媒合在地農友與鑫鼎奈米科技公司簽署合作備忘錄，這是二林鎮公所第一次促成奈米科技與農業生產的跨域合作，產官農三方將來會密切合作，第一波選定紅龍果、雞蛋及肉雞，試驗提高富硒成分，可望投入量產時，可做為市場區隔主要賣點。


▲試驗提高富硒成分，可望投入量產時，可做為市場區隔主要賣點。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.08）
鑫鼎奈米科技董事長王證鼎表示，鑫鼎奈米科技是全世界唯一可以生產10種以上奈米金屬膠體水溶液的公司，並擁有一條龍生產的多國專利技術，其應用領域有農業、漁業、快篩檢測（人體及寵物）、化妝品、保健飲品、抗菌、紡織、建材，基於政府推動智慧農業與精準農業的政策指導，將以奈米科技核心技術為基礎加值及連結政府之台灣新農業方向。


▲彰化二林擁有全國種植最大面積400公頃的紅龍果專區，在農政單位輔導下，種植出來的紅龍果大小、口感及甜度均有相當的品質。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.08）
王證鼎也指出，這項由台灣優化細胞發展協會主導的富硒科技農業，富硒原料取自於南太平洋深海岩心，經過趨奈米技術，讓植物快速吸收，透過植物轉換機制，讓天然富硒原料搖身為人體必需的有機硒，藉以優化細胞，讓體內自由基消除。