眾所矚目的遠百信義A13，明（25）日聖誕節即將開始試營運，總共18層的結構，正式進軍台灣百貨一級戰區信義區。此次更引進許多獨家品牌成為試營運亮點，知名吃到飽餐飲集團饗食天堂母公司，更在遠百信義開幕全新品牌日式料理吃到飽，另外還有榮獲世界冠軍的Fika Fika Café、星洲蝦麵等蝦跳跳、台式創意料理-筷炒等8間全台獨家餐飲品牌，同時在4樓更打造以大稻埕老街為背景的美食樓層，成為信義打卡新地標。
遠百信義此次共引進122個餐飲品牌進駐，其中8家為全台獨家、8家百貨獨家、32家信義獨家。獨家品牌包含「日式頂級 Buffet-旭集和食集錦」、「台式創意料理-筷炒」、「乾式熟成肉牛排 -bistro WAYO 」、「和牛燒肉專門店樂軒新品牌-YKNK Club」、「三巡海南雞飯」、「星洲蝦麥面， 蝦跳跳「學記港式茶餐廳」、「Quenches」。
▲遠百信義獨家品牌台式創意料理-筷炒。（圖／遠百提供）
另外，也包含榮獲2013年大賽咖啡冠軍的Fika Fika Café，和知名的吳寶春麥方店，更獨家推出現做窯烤披薩、限定口味麵包。而台灣本土炸雞品牌頂呱呱更推出全新複合式概念店，引進美國熱門排隊名店舒芙蕾，結合旗下手搖茶品牌與全台首賣麒麟精釀啤酒，貼近台北101，成為今年跨年觀拍煙火的新景點。知名美國排隊甜點名店LADY M、觀光客必嚐米其林1星餐廳鼎泰豐也不缺席，搶佔新百貨櫃位。
▲榮獲2013年大賽咖啡冠軍的Fika Fika Café。（圖／遠百提供）
除了美食品牌，遠百信義4樓也打造台灣意象老街，挑高11米的設計、大稻埕劇場風格，腳下每一步宛如走入時光長廊，重現50、60年代台灣絕代風華。將迪化街街景與磚砌長廊式老街搬進信義區，成為時尚產業重鎮信義區不一樣的特色風景。4樓也將營業到凌晨12點，14樓營業到凌晨2點，成為信義夜貓的新去處。
▲4樓更打造以大稻埕老街為背景的美食樓層，成為信義打卡新地標。（圖／記者黃仁杰攝,2019.12.24）
▲4樓更打造以大稻埕老街為背景的美食樓層，成為信義打卡新地標。（圖／記者黃仁杰攝,2019.12.24）
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▲遠百信義獨家品牌台式創意料理-筷炒。（圖／遠百提供）另外，也包含榮獲2013年大賽咖啡冠軍的Fika Fika Café，和知名的吳寶春麥方店，更獨家推出現做窯烤披薩、限定口味麵包。而台灣本土炸雞品牌頂呱呱更推出全新複合式概念店，引進美國熱門排隊名店舒芙蕾，結合旗下手搖茶品牌與全台首賣麒麟精釀啤酒，貼近台北101，成為今年跨年觀拍煙火的新景點。知名美國排隊甜點名店LADY M、觀光客必嚐米其林1星餐廳鼎泰豐也不缺席，搶佔新百貨櫃位。
▲榮獲2013年大賽咖啡冠軍的Fika Fika Café。（圖／遠百提供）除了美食品牌，遠百信義4樓也打造台灣意象老街，挑高11米的設計、大稻埕劇場風格，腳下每一步宛如走入時光長廊，重現50、60年代台灣絕代風華。將迪化街街景與磚砌長廊式老街搬進信義區，成為時尚產業重鎮信義區不一樣的特色風景。4樓也將營業到凌晨12點，14樓營業到凌晨2點，成為信義夜貓的新去處。
▲4樓更打造以大稻埕老街為背景的美食樓層，成為信義打卡新地標。（圖／記者黃仁杰攝,2019.12.24） ▲4樓更打造以大稻埕老街為背景的美食樓層，成為信義打卡新地標。（圖／記者黃仁杰攝,2019.12.24）