創業開咖啡廳「撐多久」算厲害？　過來人嘆：不如做外送

講到年輕人創意的議題，雖然現在美食外送平台正夯，但在早幾年以前，開間咖啡廳可才是最熱門的選項。就有網友好奇詢問，「一般人加盟連鎖或自己開文青咖啡店」，撐多久算是厲害呢？引發網友討論。

有網友在 PTT 八卦版以「開一間咖啡廳撐多久算厲害？」為題發文，原 PO 指出現在咖啡店大多可以加盟，「生意感覺也還不錯」。好奇詢問，一般人加盟連鎖或自己開文青咖啡店，撐多久算是厲害呢？

▲有網友好奇詢問，「一般人加盟連鎖或自己開文青咖啡店」，撐多久算是厲害呢？引發網友討論。（圖／翻攝自批踢踢）
其實昨（ 25 ）日也有網友討論，為什麼那麼多人創業選擇開咖啡店呢？大家的回覆多是，「門檻低」、「文青」、「潮」，感覺開店還能有自己的時間等等。但是雖然不少人對於開咖啡店趨之若鶩，但理想很豐滿、現實很骨感，對於「撐多久算是厲害」的提問，就有位過來人現身說法解答。

這位網友透露，光是房租「就夠壓死你了」，若是在雙北，好一點的地段要十幾萬一個月，就算是普通的小巷子店面也是 3 ～ 5 萬跑不掉。該網友還說，自己家附近的 85 度 C 也是「撐兩年就收了」，認為新手要開咖啡廳創業，不如躲在公寓裡面搞一個廚房，專門接 Uber Eats 和 Foodpanda 的單，搞不好還比較容易賺錢。

底下則有其他網友附和，透露朋友開店也是做一年多就收了，因為「利潤都被房租吃掉」。（編輯：倪浩軒）