嘉義拜配天宮媽祖　第一市場必嚐傳統美食

嘉義縣朴子市起基於大槺榔部落，是嘉義海區的重鎮與樞紐，配天宮則為其主要宗教信仰中心，也是朴子市區發源的根據；鄰配天宮西側約300公尺處是朴子的第一市場，是早期朴子、東石、布袋、太保、六腳、鹿草等地民眾主要貨物交易與集散處所，因應民生需求，市場內也存在諸多百年歷史的傳統美食。


▲嘉義縣朴子市第一市場內有多家令人懷念的古早味。（圖／記者陳惲朋攝 ）
配天宮「不動天后」-樸樹媽已有300多年歷史，清朝嘉慶皇帝御賜燈花全台惟一，求男得男、求女得女等靈驗傳奇，讓配天宮已是聞名全台舉足輕重，甚至國際的知名媽祖廟之一；新近又供奉「四季蘭媽」，又為其廟宇增加與眾不同的特色。配天宮周遭則有讓信仰媽祖信眾不能錯過的古早味。


▲70年的永豐老店，不止有冰品，也有美味的春捲。（圖／記者陳惲朋攝 ）
鄰配天宮西側約300公尺處是朴子的第一市場（舊市場），雖因改建而市場機能由第二市取代而漸趨没落，然其市場內70年老店「永豐春捲冰果室」剉冰加春捲，及近百年歷史老店「麻糬棟」的吃剉冰配招牌麻糬等，都是讓饕客們甘願排隊等待的美食。

永豐春捲冰果室是70年老店，「春捲」（潤餅）、傳統手工「剉冰」，都是自己熬煮的、深受熱愛的傳統美食；100年老店「麻糬棟」，老闆秉持著手工現場製作的麻糬，外皮Q嫩，鹹甜綠豆餡再加上甜甜鹹鹹的花生粉，就是那種令人懷念的滋味的，Q彈「冬瓜菜燕」、白嫩誘人的「綠豆粉糕」，還有傳統的紅龜粿、桂圓米糕等，都是北、南漂等旅外返鄉歡度年節、省親的遊子們，必然會前往滿足口腹之慾地的平民美食。


▲第一市場內提供公共的飲食空間，方便遊客就地享受美食。（圖／記者陳惲朋攝 ）