影／金蜜芒果特殊香氣　夏日輕旅行的美味

彰化縣埔心鄉公所與埔心鄉農會16日聯合舉辦埔心鄉客庄產業行銷推廣「豐芒」所向，來者是「客」-夏日輕旅行」系列活動宣傳會，宣告20日登場活動主軸：來者是「客」音樂會、夏日輕旅行福佬客尋蹤、客家生活文化實作展售市集、「豐芒」所向客味DIY等活動。

埔心鄉長張乘瑜表示，此次所推出的客味活動結合在地農特產品，即正值產季的「金蜜芒果」，其最高甜度可達21度，香甜飽滿不膩口的特色深受消費者的喜愛。在這芒果盛產的季節，藉由夏日輕旅行活動，提高味香濃郁、纖維細緻的金蜜芒果生產價值，藉由活動行銷埔心客庄的人文風采。

▲金蜜芒果風味特殊，口感有土芒果香氣與粉味。（圖／記者陳雅芳攝，2019.07.16）
此外活動中還有公所推出福佬客智慧生活場域APP，將埔心鄉著名景點電子化，並建置微定導覽解說系統，引導遊客走到哪聽到哪，提供一個認識在地文化更精簡便利的平台。

埔心鄉農會張旗聞表示，埔心鄉逐漸成為全台灣密集度最高的金蜜芒果產區之一，品嘗起來酸甜帶點粉味是金蜜芒果的獨特風味，但在氣候影響影響產量又或是大豐收的情況下，為避免價格波動太大，農會將保證價格收購頂級鮮果，又或是積極推動研發金蜜芒果相關加工品，解決農民次級品滯銷問題。

▲張旗聞歡迎來自各地的民眾走進果園現採獨特風味的金蜜芒果。（圖／記者陳雅芳攝，2019.07.16）
張旗聞說，金蜜芒果全鄉種植面積多達45公頃，產量高達全台95％，在農會輔導與公所協助產銷下，價格穩定，今年每公斤鮮果收購價，特級品200元、頂級130元、優級80元，就連加工用的次級品每公斤也有30元，農民每分地都有20萬元收益。金蜜芒果風味特殊，口感有土芒果香氣與粉味，今年芒果熟成狀態絕佳，整體品質水準比去年提升許多。

張乘瑜更說，金蜜芒果是埔心特有農產品，金黃色外觀、還帶有蜜香味，近年已是總統府、行政院指定伴手禮，名氣已響透全國。