拉麵控注意！排隊名店推台灣限定「史上最厚」叉燒肉

日本的一蘭拉麵在登陸台灣之後就十分受到歡迎，香濃的湯頭配上入味的叉燒，是許多人的心頭好，常常到了深夜隊伍仍然大排長龍。而此次台灣一蘭也將推出「史上最厚」的燉煮叉燒肉，有別於香港、日本，台灣的厚度可堪稱「一蘭史上最厚」。

台灣一蘭表示，自15日起，將在台灣店舖推出最新商品「燉煮叉燒肉」。選用優質豬里肌，經過細火慢熬，讓醬汁完全滲透至整片里肌肉。 為了保留豬里肌原有的鮮美多汁，一蘭並非調製豬里肌，而是將醬汁煙燻入味。

而在醬料方面，以福岡縣產的醬油為基底，再加上經過煙燻的調味料及甜辣醬，溶入叉燒肉之中，醬油與肉汁在口中交融，令人驚艷。 搭配拉麵增添口感之外，也能佐飯或佐啤酒。

除了一蘭推出厚叉燒之外，先前插旗信義區的廣島最強濃厚豚骨拉麵「Bari-Uma 霸嗎拉麵」除了獨家秘製豚骨湯頭以外，使用豬脊骨、雞骨和大量蔬菜熬煮10小時的秘製湯底，再添加天然釀造的「溜醬油」，帶來濃郁的口感，而其中，他的厚叉燒也是一大賣點，除了享受拉麵的濃郁滋味之外，也能大口啃肉。