去年底，金沙鎮田浦岸際海漂豬被驗出非洲豬瘟病毒，農委會禁止豬肉製品銷台，造成地區民眾人心惶惶，相關業者更是損失慘重。為了杜絕非洲豬瘟未來可能的傳播途徑，金門縣政府宣佈自1月10日起禁止全縣廚餘養豬，全力防者非洲豬瘟病毒入侵。
金門縣環保局科長黃杏玲表示，地區民眾、機關學校、軍方及餐飲業者勿將廚餘交給養豬場，事業若將廚餘交由未有再利用檢核登記之養豬場，養豬場未辦理再利用檢核登記逕自收受廚餘養豬者，將依違反廢棄物清理法相關規定，處分新臺幣六千元以上三百萬元以下罰鍰。原先由養豬場收運的廚餘也將請鄉鎮公所清潔隊協助清運，全數清運至金沙鎮大洋堆肥場處理。
金門縣自106年9月起實施垃圾進廠檢查及隨車破袋後，廚餘量大增，每年進場量增加到5,300公噸左右，未來因應非洲豬瘟禁止廚餘養豬政策，環保局預估清潔隊清運廚餘量每年至少增加1,000公噸以上，相對大洋堆肥場每年也將增加1,000公噸以上的處理量。
該場原先設有一台5公噸高溫發酵處理設備，為擴充廚餘處理能量，環保局已向中央爭取經費補助辦理廚餘場改善及擴建工程，惟工程尚未完成，只能先以傳統堆肥方式處理，將廚餘拌合木屑、落葉等副資材作水分調整，堆置後定期翻堆以利於堆肥醱酵。且為因應未來廚餘量增加，目前環保局亦將持續向中央爭取增設廚餘破碎機及脫水機，以減少廚餘水分及容積，加快廚餘腐熟效率，方便後續處理。
黃杏玲呼籲地區民眾在處理廚餘時，勿混入垃圾、竹筷、餐巾紙等垃圾，廚餘場人員得從廚餘中將垃圾撿拾出來，才不會造成續續處理相當大負擔；為減少廚餘量，黃杏玲也建議地區家戶、機關學校、軍方及餐飲業從源頭減量，在家烹調「吃多少、煮多少」，在外用餐「吃多少、點多少」，不要浪費食物，養成「綠色飲食」的好習慣。
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金門縣自106年9月起實施垃圾進廠檢查及隨車破袋後，廚餘量大增，每年進場量增加到5,300公噸左右，未來因應非洲豬瘟禁止廚餘養豬政策，環保局預估清潔隊清運廚餘量每年至少增加1,000公噸以上，相對大洋堆肥場每年也將增加1,000公噸以上的處理量。
該場原先設有一台5公噸高溫發酵處理設備，為擴充廚餘處理能量，環保局已向中央爭取經費補助辦理廚餘場改善及擴建工程，惟工程尚未完成，只能先以傳統堆肥方式處理，將廚餘拌合木屑、落葉等副資材作水分調整，堆置後定期翻堆以利於堆肥醱酵。且為因應未來廚餘量增加，目前環保局亦將持續向中央爭取增設廚餘破碎機及脫水機，以減少廚餘水分及容積，加快廚餘腐熟效率，方便後續處理。
黃杏玲呼籲地區民眾在處理廚餘時，勿混入垃圾、竹筷、餐巾紙等垃圾，廚餘場人員得從廚餘中將垃圾撿拾出來，才不會造成續續處理相當大負擔；為減少廚餘量，黃杏玲也建議地區家戶、機關學校、軍方及餐飲業從源頭減量，在家烹調「吃多少、煮多少」，在外用餐「吃多少、點多少」，不要浪費食物，養成「綠色飲食」的好習慣。