每年秋高氣爽時節，就是杮子成熟的季節，全國最大柿子產地嘉義縣番路鄉，此時四處可見柿紅燈籠高高掛的景象，也正是前往番路鄉一嚐柿子甜美風味的最佳時機，番路鄉農會將於10月27日、28日兩天於該農會「飲冰柿茶集」斜對面廣場，舉辦杮子節農特產品創新行銷活動，歡迎大家來「嚐杮」。
番路鄉是柿子的故鄉，栽培面積廣達350公頃的番路水柿，產量為全台第一，總生產量占全國7、8成以上，礫質特殊地質，特別適合柿子栽植，鄉內所產柿子果實碩大、甜脆爽口，且營養價值極高，可製成柿餅，霜降柿餅，中醫更認為鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂和柿葉都具有藥用價值，說它是最養生的水果一點也不為過。
番路鄉農會總幹事李啟三表示，為推廣行銷番路鄉優質柿子，今年的柿子節除了在地農特產品展售促銷，也辦理「最佳好柿」試吃評比活動，由現場參展柿農將自家的鮮柿展出，提供遊客觀其外觀並品嚐風味後評選出心目中的「最佳好柿」，並在活動第二天頒獎表揚，以此增進民眾與遊客對柿子產品的消費信心，且激勵柿農提升其柿果品質。
另外，活動亦結合農會輔導的四健會作業組、家政班、產銷班、在地青農宣導地產地消概念，共同宣導四章一Q政策，推廣新鮮、安全、優質的當季特色農產品及其加工製品，增進消費者對國產農產品的信賴與促進消費。會場還特別安排番路鄉的農業大小志工擔任解說員，引領遊客、消費者認識番路鄉各項柿子品種、生長特色、柿餅製作過程，並提供柿餅加工站現場解說服務及影片欣賞等，遊客走一趟可深度體驗柿季茶鄉產業，絕對不虛此行。
李啟三提到，美食部份，將以鮮柿、阿里山高山茶、優質國產米等研發出多道創意料理，舉凡霜降柿餅雞湯、鮮柿天婦羅、柿季茶香米雪糕、鮮柿茶凍飲等提供民眾與遊客無限品嚐，也讓大家在品嚐後在家也能自已簡單料理，提高柿子鮮果多元應用與銷量。
我是廣告 請繼續往下閱讀
番路鄉農會總幹事李啟三表示，為推廣行銷番路鄉優質柿子，今年的柿子節除了在地農特產品展售促銷，也辦理「最佳好柿」試吃評比活動，由現場參展柿農將自家的鮮柿展出，提供遊客觀其外觀並品嚐風味後評選出心目中的「最佳好柿」，並在活動第二天頒獎表揚，以此增進民眾與遊客對柿子產品的消費信心，且激勵柿農提升其柿果品質。
另外，活動亦結合農會輔導的四健會作業組、家政班、產銷班、在地青農宣導地產地消概念，共同宣導四章一Q政策，推廣新鮮、安全、優質的當季特色農產品及其加工製品，增進消費者對國產農產品的信賴與促進消費。會場還特別安排番路鄉的農業大小志工擔任解說員，引領遊客、消費者認識番路鄉各項柿子品種、生長特色、柿餅製作過程，並提供柿餅加工站現場解說服務及影片欣賞等，遊客走一趟可深度體驗柿季茶鄉產業，絕對不虛此行。
李啟三提到，美食部份，將以鮮柿、阿里山高山茶、優質國產米等研發出多道創意料理，舉凡霜降柿餅雞湯、鮮柿天婦羅、柿季茶香米雪糕、鮮柿茶凍飲等提供民眾與遊客無限品嚐，也讓大家在品嚐後在家也能自已簡單料理，提高柿子鮮果多元應用與銷量。
