不辣不過癮,辣味有史以來就一直受到世界各地人們的喜愛,當辣椒刺激味蕾的那一刻起,那種感覺對於喜歡吃辣的人來說用一個字來形容那就是『爽死了』。今天玩哪兒記者要帶大家盤點一下世界上10大最能吃辣的國家,看看哪個被你猜到了!

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TOP 1:菲律賓

根據玩那兒旅行報導,菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品。菲律賓的飲食獨具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風味的美食成為遊客的盛宴豐筵。無論你擠身於街頭食檔(當地稱為Kainan)或進入高級餐廳進食,都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇,令遊客回味無窮,稱心如意。

刺激指數:★★★★★

辣味指數:★★★★★

綜合指數:★★★★★

TOP2:大陸成都

川菜以辣聞名天下,卻不僅僅止於辣味。川菜屬大陸四大菜系(川、粵、京、蘇)之一,其強勁的勢力早已滲透到大陸全國各地每個角落。川菜中最具革命性的是火鍋,火鍋以其包羅萬象、熱情似火、平易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全大陸人民的脾胃。

刺激指數:★★★★☆

辣味指數:★★★★★

綜合指數:★★★★★☆

TOP3突尼西亞

突尼西亞的哈里薩辣椒醬,由番茄和辣椒製成,世界最令人上癮的辣醬之一,在北非甚至單獨作為一個開胃菜,尤其是在突尼西亞,在那裡每餐必吃。

刺激指數:★★★★

辣味指數:★★★★☆

綜合指數:★★★★★



TOP4墨西哥

墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法亦多不勝數,如用於醃肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。

刺激指數:★★★☆

辣味指數:★★★★☆

綜合指數:★★★★☆

TOP5阿根廷

烤肉隨處可以吃到,可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了,奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用醃料。大多數阿根廷人只要一聽這個名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。

刺激指數:★★★☆

辣味指數:★★★★

綜合指數:★★★★

TOP6馬來西亞

馬來西亞菜系中,Assam Laksa最負盛名。馬來菜,以辛辣馳名,椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。

馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小乾魚等,就是比較豐盛的一餐。

刺激指數:★★★☆

辣味指數:★★★

綜合指數:★★★☆



TOP7阿富汗

阿富汗人的主食是大餅的抓飯,他們吃抓飯的時候,除了加點蔥末、鹽之外就往裡倒辣椒,吃烤羊腿時候,別的地方是邊烤邊刷調料, 他們是先割開羊腿在裡面塞進去辣椒以後再烤,加上阿富汗那個天氣陽光充足,所以長出來的辣椒也就特別的辣。

刺激指數:★★★

辣味指數:★★★

綜合指數:★★★★

TOP8印度

印度也有世界上最辣的辣椒之一叫魔鬼椒,聽這名字就知道有多辣了吧,用這種辣椒製成的紅辣椒酸辣醬和菜,都快趕上辣椒素了,品嚐『印度魔鬼椒』時,開始沒感覺到什麼辣度,約3,4秒的時間辣味越來越強。

刺激指數:★★

辣味指數:★★☆

綜合指數:★★★★

TOP9:南韓

韓食以泡菜文化為特色,一日三餐都離不開泡菜。南韓傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。世界最令人上癮辣醬之一,南韓廚房必備品。它看起來有點像番茄醬,但味道不一樣,成分也不同,主要由糯米粉,發酵大豆和紅辣椒製成。與烤牛肚,米飯等一塊吃,幾乎是一個完美神聖的結合。

刺激指數:★★

辣味指數:★★★

綜合指數:★★★



TOP10泰國

據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫『老鼠屎辣椒』,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一樣。

刺激指數:★☆

辣味指數:★★★

綜合指數:★★☆