自駕車來了/「責任混合」難究責 專屬保險還有得等

自駕車已是現代汽車共同發展方向,台灣也立法通過《無人載具科技創新實驗條例》,鼓勵新創業者在封閉場域進行實驗測試、收集各種數據,目前已有6案進入實驗測試,包括台北市信義路公車專用道自駕實驗巴士,另3案申...

calendar_today2020-09-18

日本和牛夯/魅力橫掃台灣餐飲業 年進口量衝破11億元

日本和牛被許多喜歡吃牛肉的老饕譽為夢幻肉品,自日本脫離狂牛症疫區後,台灣也在2017年9月重新開放和牛進口,這一開放不只滿足國人的口腹之慾,也讓台灣的進口牛肉與餐飲市場產生變化,時隔3年,台灣人喜好和...

calendar_today2020-09-11

日本和牛夯/昂貴部位已不再是首選 搶進餐飲市場有撇步

一提到日本和牛,消費者往往想像的都是氣氛優雅的用餐環境和「小巧精緻」到不行的料理,日本和牛在台灣,逐漸成為高檔的象徵,但是,當餐飲市場人人都販售日本和牛,作為業者要如何搶攻和牛餐飲大餅?其實與其追求高...

calendar_today2020-09-11

日本和牛夯/吃不到了?明年起漲價 台灣未來恐搶輸中國

新冠肺炎疫情席捲全球,衝擊各大產業,不過也因為疫情影響,日本和牛的價格也從3月起下跌,一直到今(2020)年9月,根據進口肉商的觀察,日本進口和牛的零售價格仍低於平均10%左右,可以說是品嚐和牛的大好...

calendar_today2020-09-11

日本和牛夯/挑選生鮮和牛祕技公開 掌握兩招價錢省一半

在餐廳享用一頓高等級的A5日本和牛動輒數千,還沒開始吃就已經擔心結帳荷包越來越扁,其實隨著日本和牛在台逐漸普及,不少超市或是網路平台都能購買到高品質的日本和牛,但是日本和牛該如何挑選才不會踩到雷?除了...

calendar_today2020-09-11