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王晴微波爐加熱雞蛋險失明!水煮蛋、滷蛋也不行 1招防「炸蛋」
八點檔女星王晴日前在IG表示,自己使用微波爐微波雞蛋時發生爆炸,害她的眼角膜受傷,連皮膚也有輕微燙傷,痛得她一度暈眩喘不過氣,直說再也不敢了。其實微波爐不是不能微波雞蛋,只是需要「先破壞雞蛋結構」,就...
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蒲瓜吃不完怎麼辦?內行買回家不是丟冰箱 「2秘訣」能保存1個月
夏天是屬於瓜類的季節,特別是份量大且料理多元的「蒲瓜」,近期市場價格雖然因颱風有稍微上漲,但仍是 CP 值相當高的神菜,對此農糧署也分享「蒲瓜」挑選和保存的人技巧,最久甚至能讓荔枝存放1個月。蒲瓜有5...
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苦瓜正便宜!阿基師教一招吃起來不苦 夏天必吃:苦瓜鹹蛋這樣炒
夏天到了!苦瓜也到了盛產季節,價格也越來越便宜,不過很多人不喜歡苦瓜獨特的「苦味」,看到苦瓜總是會跳過不吃,但其實只要在料理苦瓜前多個步驟,就能降低苦瓜大部分苦味,讓苦瓜吃起來更好入口,更爽脆!中醫師...
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櫛瓜價格變貴了!買回家只會煎太浪費 神吃法上癮:嚇死人的好吃
櫛瓜(zucchini,也稱夏南瓜、西葫蘆)有蔬菜界MVP封號,營養豐富、熱量低、水分高,而且做法變化豐富。根據當季好蔬果網站資料,櫛瓜本周批發價來到每公斤65.1元,和七月第一周每公斤20.7元相比...
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冬瓜最近有夠便宜!內行買回家不煮湯 神吃法上癮:客家人的秘方
雖然上週受到丹娜絲颱風和連日暴雨影響,市場葉菜類出現明顯漲幅,但大多在夏季盛產的瓜果類逃過一劫,價格並未出現大幅波動,其中「冬瓜」最新市場批發價1公斤只要12.4元,堪稱 CP 值最高蔬果,無論買回家...