泰國美食非常多,也讓台灣人十分喜愛。台灣人愛當湯喝的「冬陰功」,泰國人其實會拌飯吃,讓兩國人民對於不同的飲食文化都感到驚訝。
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食貨誌fb辦事處」在臉書分享,站長過去在泰國學習泰語時,經由老師得知許多台灣人的飲食習慣,在泰國人眼中簡直不可思議。其中冬蔭功這道台灣人最愛的酸辣蝦湯,原來並非拿來單喝的湯品,而是用來澆在白飯上拌食。站長指出,冬陰功之所以這麼酸和濃,都是因為方便拌飯吃,他說:「台灣人在泰國喝冬蔭功,旁人會懷疑你是不是瘋了。」
除此之外,台灣人每餐總愛大魚大肉地點滿整桌,在當地人眼中堪稱「超級豐盛」。泰國人的正餐通常十分簡單,不是一菜搭配白飯,就是乾脆吃一碗炒飯或湯麵,像是打拋豬肉飯或牛肉炒芥藍飯就能解決一餐,因此看到台灣人每餐都大吃特吃,泰國人會覺得十分新奇。
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冬陰功湯是泰國菜裡的最經典必吃的一道料理,它以其獨特的酸辣味以及香料味而聞名,十分美味可口。冬陰功湯有很高的營養價值,其含有豐富的蛋白質、維生素A和錳,也是酸、銅和硒的良好來源,對身體非常有助益。