電農培訓優化銷售流程 讓大農網將小農產品直送餐桌

▲成長在新竹關西的佘承洲,退伍就進入新竹科技園區,一待25年,在半導體產業擔任測試主管。(圖/電農提供)
本報訊-2024-10-16 11:09:29
大農網-佘承洲 

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「我是個不需要鬧鐘的人,每天醒來的時間一定是5點半。」成長在新竹關西的佘承洲,退伍就進入新竹科技園區,一待25年,在半導體產業擔任測試主管,負責三個廠上百名員工,年薪至少兩百萬,「但我每天都做一樣的事,一年365天,天天都一樣。」。

佘承洲聊起當時每天起床後,6點多打開電腦看機台狀況,7點半晨會,8點半日會,接著到現場巡視、稽核或跟廠商開會,下午4點半晚班會議跟日班交接,晚上7點半跟輪班開會,一路上班到晚上10點離開,「包含六日,每天都做一樣的事,太深刻了!那已經刻在我腦袋裡面。」,他詳細羅列當時上班行程,彷彿一切只是昨天的事。

▲透過這些具生命力的食材,讓他塵封的味蕾變得敏銳,這個意外收穫,埋下他開啟第二人生的種子。(圖/電農提供)
大農網集結眾多小農 供應各地充滿生命力的農產品

有段時間,市場上持續缺蛋,佘承洲心生疑惑想了解「蛋雞跟肉雞有何不同?」,便到國中同學妹妹經營的「昀澤有機農場」泡茶聊天,除了解決疑問,也走了一趟農場,不用除草劑的農場,雖雜草四生,但穿梭其中的自在雞群和挺腰向陽的蔬菜植物們,讓這山邊農場充滿生命力,「我很喜歡這裡,這是一個很有活力的地方。」。

帶著農場的蔬菜回家,烹煮品嚐一週後,「我發現我的味覺改變了。」平日常需應酬,外食又抽菸的他,味蕾早已遲鈍,但透過這些具生命力的食材,讓他塵封的味蕾變得敏銳,這個意外收穫,埋下他開啟第二人生的種子。

「我每次體檢都一片紅字。」,佘承洲因工作壓力和高工時導致的飲食不正常,讓他身體發出警訊,加上厭倦日復一日的作息,「其實我一直想要離職換領域,但都沒行動,一直放在心裡。」,2019年他下定決心離職,一邊休養身體,一邊跟老同學敘舊。

2021年初,時逢COVID-19疫情警戒時期,佘承洲集結曾是中國大潤發總經理的老同學陳柏宇負責財務,而陳柏宇的妹妹,也就是昀澤有機農場主人陳珊宇則負責有機蔬菜供應,並找來彰化佳維農農場主人陳佳鈴,負責中南部蔬果供應,四人合作推出「蔬菜箱」在樂天電商平台銷售,一時間成為爆款,在網路熱賣。

同年11月,四人正式成立「大農網食材直供站」(以下簡稱大農網),由佘承洲擔任執行長,「很多的小農加在一起就是大農。」,他們期望集結小農們,發揮更大的力量。「我一直覺得珊宇的菜不錯,但市場無法完全打開,我想藉自己在竹科的通路來幫忙。」,他結合過去在竹科擔任福委會活動長的經歷,以瞭解竹科人為優勢,透過福委會發起團購,更前往園區擺攤銷售,不只大受好評,更有許多客戶不斷回購。

▲因為蔬菜箱在電商平台銷售得利,佘承洲想瞭解更多運用電商銷售農產品的細節,進而從陳珊宇口中得知農業部的「電農培訓及輔導專案管理計畫」,便馬上報名。(圖/電農提供)
電農培訓優化電商平台銷售流程 網購回購率高達6成

因為蔬菜箱在電商平台銷售得利,佘承洲想瞭解更多運用電商銷售農產品的細節,進而從陳珊宇口中得知農業部的「電農培訓及輔導專案管理計畫」,便馬上報名。「過去在科技業都是看數字說話,現在是很直接認識這些人。」他直言最喜歡計畫中的媒合會,「能走出舒適圈,直接認識各地青農,學習他們的優點,看到缺點也提醒自己。」。

他也聊起參與計畫後的改變,「以前覺得有商品就能賣,現在要研究進銷存管理、客服、法律知識…等。」,他提到電商最花心力的就是客服,大農網曾有2個月高達30件客訴,「有時候客人退貨的理由很不可思議。」,電農培訓後,讓他學習到出貨錄影等客服防備機制,有效將退貨率降為0件。

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「有些農民覺得自己的產品好,絕不會有問題。」,他提到許多初投入電商的農民心態。但正因網購無法直接面對客人,瞭解客訴背後的原因才更顯重要,「做好客服,回購率自然會高。」。他因參與計畫,認識許多農民,大農網增加更多產品上架,「業績足足多3成,回購率更高達60%!」。明年,大農網更將推出「智慧農遊趣」App,可搜尋全台各地經大農網輔導的農場或食材,及使用大農網食材的餐廳。

佘承洲語重心長地說:「台灣農民要團結在一起!」,2024年他更成為「新竹縣永續農業生產合作社」總經理,他企盼透過智慧農遊結合各個地區的農民,由在地關懷外地,彼此互信互利,達到永續農業的終極目標。

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