抓到了!中國奇葩零食「蠟瓶糖」在抖音、小紅書網紅吃播爆紅,但沒有生產日期、沒有生產廠家,也沒有生產地址的「三無產品」引發食安疑慮。高雄市衛生局啟動蠟瓶糖稽查專案,
在仁武八卦夜市、大社夜市,查獲4家業者賣蠟瓶糖,進一步檢出蠟瓶糖「甜味劑與規定不符」。世界衛生組織(WHO)研究發現,長期食用甜味劑可能會增加糖尿病、心血管疾病的風險。
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高雄市衛生局今(8)發新聞稿指出,上月18日啟動夜市觀光商場、老街、賣場、雜貨店、東南亞食品雜貨店及實體網購商店查核,共243家,共查獲4家不合格。另外抽驗蠟瓶糖、泡泡糖等12件進口零食,1件蠟瓶糖檢出甜味劑與規定不符,另2件軟糖分別檢出甜味劑及防腐劑與規定不符,將移請來源商所轄新北市衛生局依法辦理。
稽查人員在仁武八卦夜市、大社夜市,現場查獲4業者販售蠟瓶糖。另外在左營瑞豐夜市也查獲有業者賣來路不明未經核准進口、沒有繁體中文標示的中國食品,全部依法處辦。
衛生局提醒,販售未經核准進口、沒有繁體中文標示的食品、零食,違反《食品安全衛生管理法》規範,依法得處3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,可以命其歇業,甚至廢止其公司登記。另外食品添加物違規部分,業者如在期限內沒有改善,將處3萬元以上300萬元以下罰鍰,呼籲切勿以身試法。
蠟瓶糖是什麼?
蠟瓶糖是中國近期爆紅的網紅零食,外膜主要是由蜂蠟製成,中間包裹糖漿或果醬,色彩繽紛、造型多樣,就像《哈利波特》裡的「柏蒂全口味豆子」,口味五花八門,有如5元銅板大小的「一口秒」,也有放大擬真版造型,如漢堡、草莓、龍蝦、蝴蝶,甚至娃娃等公仔模樣。
《NOWnews今日新聞》實際檢視淘寶上蠟瓶糖銷售資訊,發現其中一家在產品信息欄註明為「果味醬製品」,
產品配料(成分)有水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、乙酰化二淀粉磷酸酯、羧甲基纖維素鈉、甜蜜素、安賽蜜(阿斯巴甜)、檸檬酸、山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃、亮藍、莧菜紅)、食用香料,食用方法強調「
咀嚼後請勿食用」,每100公克熱量1250大卡(千焦)。
其餘多數店家都沒標示蠟瓶糖成分,是中國媒體所稱的「三無產品」,就是沒有生產日期、沒有生產廠家,也沒有生產地址的來源不明商品。蠟瓶糖是中國獨創的糖果嗎?根據抖音推薦蠟瓶糖網紅指出,其實韓國也有蠟瓶糖,「
我之前在韓國買過1個蠟瓶糖老貴了,好幾十(人民幣)呢」。
蠟瓶糖怎麼吃?口感如何?
記者檢視淘寶蠟瓶糖商品訊息,有業者標註「咀嚼後請勿食用」,根據網紅吃播影片,蠟瓶糖食用方法為「嚼一嚼,吸一吸,再吐出來」。抖音網紅還推薦「冰凍」吃法,將蠟瓶糖冷凍後再吃,號稱口感「嘎蹦嘎蹦脆」,一口咬下蝴蝶造型蠟瓶糖,還能「拉絲」,咬出裡面被凍得略為凝固的果汁內餡,嚼到沒味再吐出來就好。
不過,也有另一派網紅持相反意見,批評蠟瓶糖吃起來「像咬塑膠一樣,全是香精、色素的味道,有點刺鼻」,連吃幾顆後直呼上當,喊「這種糖就是智商稅」、「很難吃,果醬有股劣質的臘味」、「不會再買」。
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