更年期呼吸都會胖?50歲女「少吃一半」仍年胖14公斤 醫揭關鍵

▲醫師說誤用飲食減肥法,不但無法減輕體重,還會越減越肥。(示意圖/翻攝自Pixabay)
記者許若茵/台北報導-2024-09-29 18:28:56
進入更年期,難道連呼吸都會胖?這是不少更年期女性的疑問與困惱,有醫師透露,就曾經有位女性病患在即將更年期的短短一年內體重暴增14公斤,因體型變化太大,遭到同事嘲笑,一度難過到萌生辭職念頭。

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「初日診所」副院長鄧雯心指出,這名病患是位年約50歲的公關公司主管,由於工作性質需時常面對媒體、與外部廠商開會,且旗下負責的品牌更包括瘦身相關產品,所以她在進入更年期前就十分注重身材管理,更是堅決不碰消夜。

進入更年期後,該病患更加倍節制飲食,但即使進食量已比往常少了一半,體重卻仍不斷增加,一年內足足胖了14公斤。某天,她在女廁偶然聽到同事私下稱她為「氣球」,頓時難過地想遞出辭呈。

為此她曾就醫,但醫師認為還沒完全停經,只是月經不規則,不建議任何用藥,只勸她繼續減少熱量的攝入,並且增加運動幫助控制體重,殊不知患者已經竭盡所能的飲控,但因為睡眠品質不佳,運動的狀態也不甚理想,無意間在網路上看到鄧雯心的減重門診,強調「吃對」而不是「吃少」,抱著最後一絲希望,掛號尋求協助。

鄧雯心抽血檢驗確認患者各項荷爾蒙功能混亂,並透過檢測,分析個案是否有維生素、礦物質不足,以及油脂比例不均衡的問題,再以「更年期211餐盤」為基礎,搭配上述檢測結果,偕同營養師給予個人化的飲食建議,精準介入需要的維生素、礦物質,幫助穩定荷爾蒙,並且提升代謝,讓這名病患在半年減重將近20公斤。

鄧雯表示,更年期肥胖主要有4大原因,雌激素不足、壓力荷爾蒙異常、胰島素阻抗以及肌肉流失。女性在正式停經前就可能面臨雌激素濃度下降導致的內臟脂肪增加,而胰島素和壓力荷爾蒙,又讓脂肪更容易囤積,不易分解,再加上肌肉流失讓整體代謝率下降,僅僅只是少吃,卻沒有注重營養比例,只會讓代謝更差。

「就有病患跟我說,她那時一天只吃一碗麵都會胖!」鄧雯心無奈表示,女性更年期前後的減重,真的不是少吃多動能處理的,需要更全面的評估和調整。

何謂「更年期211餐盤」?鄧雯心分享5大重點:
1、足夠的優質蛋白質
相較於一般以原型食物為主的211餐盤,更年期女性可適度增加蛋白質攝取量。每日分量約莫3到4個手掌大小,以維持正常生理機能。
2、水溶性纖維
纖維質是剷除內臟脂肪的關鍵。研究顯示,每日增加10克水溶性纖維,內臟囤積速度將下降3.7%。推薦食物包括:富含黏蛋白,有助降低膽固醇的「皇宮菜、秋葵、木耳」、含碘的「海帶」、蛋白質充足的「菇類」。
3、優質澱粉,避開糊狀物
精緻澱粉和糖會過度引發胰島素刺激,而越容易消化的食物,如沖泡飲、稀飯等,會讓胰島素上升速度越快。「綠拿鐵」雖屬糊狀物,但若食物以蔬菜、好油、豐富纖維為主,影響較小。
4、好油Omega-3
Omega-3上具有抗發炎、保護心血管和大腦的功效。除了魚類,奇亞籽也富含植物性的好油,同時富含纖維,也適合加入平常的飲食當中。
5、咖啡因減量
過多咖啡因會刺激腎上腺素持續分泌,形成慢性壓力,進而導致血糖升高。更年期女性的咖啡因總攝取量,一日不宜超過300毫克。

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鄧雯心補充,市售很多更年期的保健品,雖然對更年期症狀有幫助,但針對「減重」,重新檢視飲食、生活、壓力、運動等面向,「吃對食物」,並且增加肌力運動,提升代謝,才是對抗更年期肥胖最有效而長久的方法。

鄧雯心提醒,面對更年期來臨,擺脫了生育壓力的束縛,反而對女性來說是個自由和升級,只要調整心態,積極面對,人生下半場,女性都可以重拾自信,找回照顧自己的力量。

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