蛋黃酥不買陳耀訓、不二坊!老饕改吃這間上癮:水準高、回購20次

▲網友最近分享自己吃到一間名為「香格禮坊」的蛋黃酥名店,雖然沒聽過名號,但口感卻讓他感到非常驚艷,引起討論。(圖/Google評價)
記者張嘉哲/綜合報導-2024-09-16 18:42:59
中秋節蛋黃酥大戰!今年中秋月餅系列聲量王,絕對就是各家的蛋黃酥系列,在價格上、品質、外包裝甚至口感,都被大家討論過一輪,然而就有網友分享自己心目中認為最喜歡的蛋黃酥品牌,不是高貴的陳耀訓、不是CP值最頂尖的不二坊,而是同為台中的排隊名店「香格禮坊」,引起不少人認同,表示水準超高又便宜,業者甚至自稱是「蛋黃酥的家」,相當有趣。

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有網友在「Threads」貼文指出「最近中秋節家人拿回來一盒名叫香格禮坊的蛋黃酥,根本連聽都沒聽過,聽說是台中在地人才比較知道的店,結果一吃下去大驚艷!完全不會輸給不二坊,而且一個價格才46元還比不二坊便宜,也是陳耀訓的一半,真的好好吃!」

▲台中知名老店香格禮坊的蛋黃酥最近備受討論,不少吃過的老饕大讚水準不輸「不二坊」、「陳耀訓」。(圖/香格里坊臉書)
貼文曝光後,不少網友紛紛回應「香格禮坊超讚的!在地的名店外縣市不知道正常」、「我就是都吃香格禮坊的蛋黃酥,真的很有水準,一顆才46元,外包裝又超美的,也非常適合送禮」、「我們家連不是中秋節都會買香格禮坊蛋黃酥來吃,看有沒有吃掉20盒以上」、「之前團購吃過一次整個上癮,還特地去台中朝聖本店,真的超級好吃」、「香格禮坊心目中第一蛋黃酥。」

台中香格禮坊蛋黃酥也是「愛馬仕等級」!水準不輸不二坊、陳耀訓

事實上,網友提到的這間「香格禮坊」糕餅店,是台中在地的名店,創立於1992年,老闆擁有超過40年的做餅經驗,一開始他們也不是專做傳統糕餅,而是瑞士捲蛋糕,但隨著市場的變化,香格禮坊逐漸轉型,在台中深耕超過30年,店內不僅蛋黃酥是招牌,還包括太陽餅、老婆餅、鳳梨酥、芋Q餅以及小月餅等,各個都是超人氣。

有趣的是,香格禮坊在網路上同樣也被封為是「蛋黃酥界愛馬仕」,與知名的陳耀訓齊名,其價格單顆46元,僅是陳耀訓的一半,也比同為台中知名的不二坊還要便宜,加上精美的外包裝,讓香格禮坊被許多網友讚賞「包裝精緻還會送紙袋,送禮都覺得超讚的!」、「非常適合送禮的一家店,不愧同樣也有蛋黃酥愛馬仕之稱。」

▲香格禮坊的蛋黃酥不僅好吃,連外包裝的設計都被大讚好看,適合送禮,同樣也有「蛋黃酥界愛馬仕」的稱號。(圖/美食公社)
香格禮坊蛋黃酥試吃心得!「蛋黃酥的家」4.5顆星超高評價

《NOWnews》記者也曾經吃過香格禮坊的蛋黃酥,如果要說與不二坊最大的差別的話,香格禮坊的外皮並不是走酥脆的路線,也相對沒有這麼厚的外皮,僅有底部稍微較酥;內餡部分個人口感覺得烏豆沙甜度中間偏上,但是非常濕潤而且不乾,鹹蛋黃的香氣也非常夠,吃完絕對是讓人會想再回購的品牌,送禮跟自己吃都非常合適!

值得一提的是,香格禮坊的Google名稱非常有趣,地點後方還標註是「蛋黃酥的家」,經營多年斬獲4.5顆星的高分,這個評價是遠超許多老店,不少吃過的人都表示「排隊也不用排很久,店員動作超快,值得回購的好吃蛋黃酥」、「中秋送禮首選,外包裝實在太美又便宜好吃,大推一個」、「不愧是蛋黃酥的家,沒有愧對這個封號了,推推!」看完這麼多好評,下回如果不二坊又大排長龍、又搶不到陳耀訓,或許也可以參考香格禮坊的蛋黃酥唷!

▲香格禮坊知名的糕點還有芋Q酥(左)以及小月餅(右),中間則是最為人熟知的蛋黃酥啦!是在Google斬獲4.5顆星超高評分的糕餅店。(圖/香格禮坊臉書)
🟡台中香格禮坊糕餅店
📍地址:台中市北區梅亭街557號
📍電話:04-2205-6608
📍營業時間:每週一至週日早上9點至晚上9點
📍官方網站點這裡

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溫馨提醒:目前官方中秋節網路訂購商品服務暫時關閉,如果有需求民眾可以至門市詢問或者購買,網路訂購的服務將在9月底才會重新開放,蛋黃酥5入禮盒230元台幣,10入禮盒價格則為460元台幣!

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