中秋佳節將至,月餅可說是必備的點心,為了因應廣大消費群體需求,月餅口味也在不斷推陳出新。然而,近期有中國媒體針對當地所謂的「養生月餅」進行調查,發現這些宣傳方法五花八門、甚至還被部分商家宣稱有多重功效、具備治療作用的月餅,未必都如廣告所說那樣好,尤其是加了中藥之類的成分,專家提醒食用要特別留意。
我是廣告 請繼續往下閱讀
綜合《澎湃新聞》等中媒報導,隨著中秋節腳步臨近,中國網路上出現一些販賣「特殊口味」月餅的商家,包含用猴頭菇、堅果茯苓八珍、菊花決明子等中藥材當月餅餡料,還推出了靈芝、蟲草口味,聲稱含有人參原料的月餅也不在少數。
報導指出,這些標榜養生的月餅,有的還會直接在官網主打「適合脾胃虛弱、需要補充營養的老年族群」等,其中最吸引消費者的,是一款號稱老人、小孩都適合吃的中藥月餅,有補五臟氣血、健脾胃助消化等多種功能,甚至還有降血壓、降血脂的功效。
然而,報導引述多名中國醫學專家解析,這些月餅的營養度存疑,中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任張晉就說,是藥三分毒,如果是自己在家做月餅,還能根據自己的體質去選擇放什麼當食材,但把這些藥材放到一般大眾吃的月餅進行銷售,消費者就應謹慎選擇,而且月餅的糖分、油脂通常都較高,特殊族群還是少吃為妙。
我是廣告 請繼續往下閱讀
北京中醫藥大學中醫養生學研究所副研究員韓麗也表示,網路上販售的部分藥膳月餅,實際功效值得商榷,需要更多科學實驗來驗證其宣傳的準確性。以鐵皮石斛為例,雖有諸多健康益處,但並不適合所有體質的人,鐵皮石斛作為一味藥物,有其藥物偏性,體質偏熱或有相關疾病者就不宜服用,食用過多可能會加重濕熱症狀。
中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任張晉也表示,就算是商家在月餅當中,添加了一些美容養顏補氣、提高免疫力的藥材,但分量終究不多,而且月餅一般都是中秋節才會吃,不是一個長期性的食物,所以也很難達到部份商家所宣傳的「降三高、減肥減脂」之類的效果。