金鐘獎入圍16項《八尺門的辯護人》 基隆拍攝捧紅「排骨飯老店」

▲金鐘獎入圍名單昨日公布,《八尺門的辯護人》一口氣入圍16項為最大贏家,拍攝場景大多在基隆,當時導演唐福睿(左二)還領軍主角們在正濱漁港前合影。(圖/葉盛耀攝)
記者葉盛耀/綜合報導-2024-09-12 15:26:04
2024年第59屆金鐘獎將在10月18、19日於台北流行音樂中心舉行「節目類」、「戲劇類」頒獎典禮,昨(11)日下午公布正式入圍名單,戲劇類入圍名單中,《八尺門的辯護人》共被提名 16 項成為入圍最大贏家。《八尺門的辯護人》是一部涉及原住民、外籍移工、死刑、官商勾結議題、以1986年命案「湯英伸事件」為原型的作品,大部分場景選在基隆拍攝,有趣的是,還因此讓開業40年、基隆孝三路上的「天天鮮排骨飯」因而爆紅,成為不少人到基隆必訪景點之一。

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《八尺門的辯護人》的原作、編劇、導演,都由唐福睿一手全包,他也曾提到,在基隆取景有不少趣事,居民們的好客與純樸,以及基隆的漂亮景點都讓他印象深刻。他還曾公開提供了喜愛拍照的民眾來基隆兩個好「攝」點,「可以從和平島那側往正濱漁港這邊取景,能拍到很漂亮的畫面。另外還有基隆正濱舊漁會大樓,有新舊融合的感覺,是很有味道的景點。」

▲基隆正濱舊漁會大樓有新舊融合的氛圍,入夜後更迷人。(圖/翻攝大基隆歷史場景再現網站)
劇中,飾演主角公設辯護人的李銘順曾提及「我最愛的還是排骨蝦仁飯」,指的就是基隆市孝三路上的「天天鮮排骨飯」裡,最受歡迎的排骨加鮮蝦的雙拼吃法,該店原本生意就不錯,因《八尺門的辯護人》而更熱門,爆紅成為到基隆的必去景點。

到「天天鮮排骨飯」,主菜可選擇排骨、雞腿、魚排、蝦仁共四種,價格為85~110元,而《八尺門的辯護人》劇裡的李銘順,以及最多數人都喜歡點的,就是排骨加鮮蝦。這裡的主菜通常會與飯分開上,而飯上頭還會有帶甜味的高麗菜與鹹菜,而主菜則通常還有顆「炸蛋」,炸到外表帶焦酥的質地,裡頭蛋黃未熟,將之戳破後,搭著炸物、白飯入口,是其最引人垂涎之處。

▲基隆市孝三路上的「天天鮮排骨飯」,開業超過四十年,原本生意就不錯,因《八尺門的辯護人》而更熱門,變成許多旅客到基隆的必訪景點之一。(圖/取自天天鮮排骨飯Google評論)
招牌的排骨是選用大里肌,先敲過後再加醬油、蒜等醃漬過,再裹地瓜粉後油炸。另外包含雞腿、蝦仁等,也都是裹地瓜粉炸過,的確都是炸到外表酥脆也油亮。而天天鮮排骨飯,也於去年6月時的美食評鑑活動「500碗」中有獲得1碗肯定,足見其人氣。

當時還有插曲,因為「排骨加鮮蝦」此招牌菜可能是店家堅持遵循傳統製法,讓不少現代年輕人吃不慣,紛紛都留評論說口味重且偏油膩,此舉讓老闆直接貼公告:「本店偏油膩爆油膩,用餐前敬請謹慎評估。」該公告當時也成為網路話題。不過吃美食感想本就主觀,仔細看Google評論留言處,其實也有網友持不同意見,即讚許「天天鮮排骨飯」,例如「偏油但不到非常油膩,但相對也較香」、「雖然門口就貼警告他們的主菜油膩,不過店家淋了酸甜醬汁,確實充滿油香而不膩。」

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