2024年中秋節即將在9月17日到來,但由於當天是禮拜二,因此許多人都打算提前或延後到週末再約親朋好友大烤一波。而每年一到中秋節這段時間,許多網友都會討論烤肉「哪些食材最難熟」或哪些食材最油等話題,對此,家樂福更是幽默點名「3物」,直接讓1.6萬名網友笑翻天。
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中秋節烤肉這些食材最難熟!家樂福幽默答案笑翻了
隨著中秋節腳步逼近,就有網友在論壇PTT上好奇發問「最難烤的烤肉食材是什麼?」並解釋每次相約朋友烤肉,總是都會出現不適合拿來烤的食材,到最後都會被留下來,例如香菇、雞翅等等,讓大家各自拿回家,也讓他不禁好奇,「大家覺得最難烤的烤肉食材是什麼呢?」
貼文曝光後,一些難烤食材也紛紛被點名,包含雞腿、雞翅絕對是榜上嘉賓,因為肉厚再加上木炭的火不穩定,常常讓雞腿裝熟,一咬下去又噴出血水,讓吃到的人痛苦不已。
肉類部分,還有香腸也被點名很難烤,但也有一部分人認為,香腸只要戳了洞,就能滴出油脂,助長火勢,外皮烤焦了也能輕鬆剝掉,因此雖然不好烤,但還是必備食材。再來是蔬菜部分,包含玉米、青椒、香菇等常見食材,也多次被點名。
知名賣場家樂福也趁機搭上話題:「中秋節又來了,烤肉的時候哪三種東西最難熟?」隨後幽默解答
「香腸、雞腿、學妹」,而學妹的答案曝光後,立刻讓超過1.6萬網友笑稱:「學長:中秋要來我家烤肉嗎?學妹:我們不熟」、「大學剛開學,真的很難熟啦」、「學長表示認同,真的熟不了」。
中秋節食材熱量排行榜!最油的不是肉類
除了關注食材、學妹熟不熟的有趣話題以外,吃烤肉也要顧及到身體攝取的熱量,才不會在中秋節被蛋黃酥、烤肉夾攻而增胖。高敏敏營養師過去就曾列出「烤肉熱量排行榜」,其中熱量最高的居然不是肉片類,反而是白白淨淨的「百頁豆腐」,完整原因也曝光了。
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高敏敏解釋,「加工品的熱量總是名列前茅,包括百頁豆腐、豬血糕、貢丸、甜不辣、香腸及培根等,尤其『百頁豆腐』一點都不像外表那麼清純,白白嫩嫩的外表下其實油脂滿滿」,而一條185克的百頁豆腐熱量就高達361大卡,位居第二名的120克豬血糕才231大卡。
高敏敏還另外提醒民眾「多吃蔬菜」,一整包的金針菇33大卡、一整條黃瓜也不到百卡,「肉還是要烤、節日還是要過,但過完連假我們都不要變胖、血糖血壓血脂都不要飆高」。