衛生福利部食品藥物管理署今（22）日預告訂定「GABA」微生物發酵製取之食品原料γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid)使用限制及標示規定，預告評論期自預告次日起共60日，蒐集各界意見，預計明年1月起生效。
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食藥署指出，草案明定γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)的製程及其供食品原料使用時的相關規範，包含GABA含量、每日食用限量與應標示的警語字樣。草案除警語標示規定預定自115年1月1日生效外，其餘規定預定自正式發布日生效，草案正式施行後，經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，將依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，以維護民眾飲食健康安全。
GABA是被認為可以幫助睡眠、舒緩放鬆心情的一種食品使用原料，透過發酵取得的GABA原料，近年來被添加在飲料、巧克力等食品中。