涮乃葉、肉多多勁敵爆出來了!老饕吃這間10年:459元水準太高 

▲近期一家名為「溫野菜」的火鍋店,一直被網友稱為是「最可惜火鍋店」,記者也實際到場開箱試吃!(圖/記者張嘉哲攝)
記者張嘉哲/綜合報導-2024-08-18 18:08:47
台灣人非常愛吃火鍋,不管是冬天取暖吃、夏天炎熱也要吃!隨著近幾年的火鍋品牌越來越多,各家都推出不同特色來吸引顧客。然而說到台灣平價火鍋吃到飽,許多人肯定都會想到「涮乃葉」以及「肉多多」等等。然而近期一家名為「溫野菜」的火鍋店,一直被網友稱為是「最可惜火鍋店」,《NOWnews》記者週末實地前往用餐,完全可以理解為何它能獲得該稱號。

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溫野菜「公認最大遺珠火鍋店」!高CP值全台剩下4間店

這間名為「溫野菜」的火鍋店,其實來自日本,在日本擁有超過300間分店以上,台灣第一家分店則是在2014年3月進駐,其經營的老闆是香港知名餐飲「敘福樓集團」,他所主打的並不是高檔火鍋吃到飽,而是與涮乃葉有同樣有高CP值特性的火鍋店,最便宜只要459元吃到飽,還能享用「安格斯黑牛五花」的肉品。

▲溫野菜是從日本引進的火鍋店,目前全台灣只剩下4間分店,但其實它也是平價火鍋吃到飽的人氣店家!(圖/記者張嘉哲攝)
然而之所以被網友公認是「最大遺珠火鍋品牌」,是因爲溫野菜過去在台灣分店也不少間,但後來隨著競品越來越多,加上受到疫情衝擊,現在這麼高CP值的火鍋店已經在全台剩下4家門市,分布在中部以及北部,南部吃不到真的有點可惜。

溫野菜大直美麗華店開箱!菜色重點一次看

而《NOWnews》記者近期也與友人一同到「溫野菜大直美麗華」店用餐,當天是平日中餐的時段,最低價只要459元就能夠享用到火鍋吃到飽,實在非常划算。食材部分,溫野菜的菜色眾多齊全,除了各式各樣的蔬菜之外,火鍋料也有幾種可以選擇,特色配料包括日式的玉子燒、水蓮、厚切培根等等,這些都是在外頭買相對高單價的食材。

▲溫野菜還有許多火鍋料以及小菜可做選擇,獨特的玉子燒、厚切培根都非常好吃!(圖/記者張嘉哲攝)
自助吧的部分有黑咖哩以及肉燥飯可以選擇,基本的飲料機、咖啡機是一定有的,在炸物方面提供洋蔥圈、唐揚雞、薯條以及地瓜脆片,值得讚賞的是吃起來並不是冷掉的炸物,有許多火鍋店自助吧常常都有炸物放置過久的問題,但溫野菜的保溫效果做得非常好。

甜點部分則有切塊蛋糕、蕨餅、咖啡果凍、原味布丁等,口味就中規中矩。不過值得一提的是,溫野菜有提供DIY刨冰機,顧客可以自己自製剉冰,配料有湯圓、綠豆、紅豆、仙草等,還有水果可以添加,記者實際剉了一碗西瓜紅豆湯圓仙草冰,西瓜加入剉冰中清涼又甜,非常的好吃!

▲溫野菜的炸物保溫做得相當不錯,提供唐揚雞、薯條、洋蔥圈以及地瓜脆片給顧客享用,因為保溫效果好,口感上都是好吃的。(圖/記者張嘉哲攝)
另外溫野菜的菜單上一共提供了三種價位,如果點第二種價位以上的顧客,可以享有「台灣啤酒」喝到飽的服務,如果只點最便宜的價位,也想要一罐台灣啤酒則要單點59元,因此如果愛喝酒水的民眾,點第二個價位最便宜559元最為划算哦!

▲溫野菜也提供台灣啤酒喝到飽的服務,只要點到第二種價位開始,就能免費喝到飽。(圖/記者張嘉哲攝)
溫野菜真實評價!同價位對手「確實受到威脅」

而用餐後,記者也針對跟溫野菜同價位的「涮乃葉」以及「肉多多」進行評價,在肉品表現上,三家的水準都差不多,因為是平價的火鍋店,其實都大同小異;而在食材自助吧方面,同行友人都認為是「溫野菜」>「涮乃葉」=「肉多多」,肉多多贏在火鍋配料更多元,但沒有太多特色,涮乃葉則是火鍋配料太少,因此兩者並列;溫野菜則因提供炸物好吃、蔬菜有水蓮,獲得同行友人一致認為略勝一籌。

在價位上,三家其實都差不多,但如果以CP值來說,涮乃葉因為近年漲價的緣故,要吃到安格斯牛五花最便宜價位是平日午餐540元,而溫野菜只需要459元,加上食材多元性較贏,因此讓人回訪的意願也會更高,只不過溫野菜在店面數量上實在輸給涮乃葉太多,未來是否還會像「千葉火鍋」一樣大復活衝擊平價火鍋市場,還有待觀察。

▲溫野菜的自助吧蔬菜選擇種類眾多,每樣都相當新鮮。(圖/記者張嘉哲攝)
🟡敘福樓集團「溫野菜」

📍台北大直美麗華店/台北天母大葉高島屋店/台中秀泰站前店/台中愛買復興店

📍平日午餐時段
費用:成人459元、兒童199元/559元、兒童249元/759元、兒童240元

📍平日、例假日晚餐時段
費用:成人599元、兒童269元/669元、兒童329元/899元、兒童329元

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根據溫野菜官網說明,同組客人都是以人頭計算,身高111公分至140兒童,以兒童價計算;110公分以下兒童免費,用餐時間90分鐘,以上價格需要加上10%服務費。

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