全台首家共咖啡(Cong Caphe)進駐台北,地點就在台北車站旁,甫開幕便吸引大量民眾排隊,想回味記憶中的美好滋味以及嚐鮮,造成共咖啡在7月20日至7月29日試營運期間大排長龍。
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記者實地走訪共咖啡的台北分店,發現顧客族群約有七成是台灣民眾、兩成為越南居民或遊客和一成其他國家的遊客。而店內員工多為越南人,中文和越南語都十分流利。
櫃台的越南籍員工推薦越式PHO白咖啡、鹹奶蓋咖啡和椰子冰沙咖啡,白咖啡除了有越南獨特的咖啡之外,更加上煉乳提味,而椰子冰沙咖啡有滿滿的椰子風味,是夏天最好的消暑飲品。鹹奶蓋咖啡有濃濃的奶蓋,而咖啡也有甜味,再佐以肉桂粉提味,層次十分特別。
台北的門市延續越南首店的裝潢風格,整體空間以軍綠色為主色調,同時採用質樸懷舊的桌椅,以復古的小物、照片裝飾,讓人彷彿身處在河內的的咖啡館街。
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由於共咖啡可說是外國觀光客前往越南必喝的連鎖咖啡店,在越南目前約有60多家分店,以文青和復古裝潢吸引年輕族群,加上店員通常都會穿著類似軍裝的制服,台北分店也因此充滿異國風味。