編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台中第二市場,這裡有兩家魯肉飯,即山河魯肉飯與李海魯肉飯,都很有名氣,一個經營白天、一個太陽下山後開張。因此宵夜時段,會看到不少當地人來到李海魯肉飯,點碗有著肥嫩大塊滷肉的魯肉飯,配上各式小菜。
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日前驚傳飄香47年的台中李海滷肉飯已經熄燈,事實上李海魯肉飯有4家分店,熄燈的是原子街分店,其他三家店都還在,而位於台中第二市場的李海魯肉飯則是老店,已營業超過70年。
▲位於台中第二市場的李海魯肉飯則是老店,已營業超過70年。(圖/記者葉盛耀攝) 另外,有趣的是,台中第二市場內還有家山河魯肉飯,與李海魯肉飯各有擁護者,兩家營業時間更是堪稱完美錯開,一個從凌晨開到下午,一個從下午開到凌晨。
招牌的魯肉飯中的滷肉,並非台北人熟知的魯肉飯,而是以大塊三層肉(五花肉)滷製出的控肉,滷到外層光亮,且肥瘦度適中,吃起來肥嫩無腥味,而白飯更是亮眼,飽水度佳、口感Q實,佐著鹹甜度剛剛好的滷汁吃,很是美味。也可搭著酸菜與店家自製辣椒醬,更開胃。
▲李海魯肉飯的招牌魯肉飯,上頭的滷肉肥嫩又大塊。(圖/記者葉盛耀攝) 現場吃通常還會佐配多種小菜,或者多樣化的湯品,如蝦仁湯、豬心湯等。也有不少人會來外帶個魯肉飯便當,還可選擇幾個配菜搭配。
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▲若是外帶個魯肉飯便當,就像自助餐店一樣,還可選擇幾個配菜。(圖/記者葉盛耀攝) 📍
店家資訊:李海魯肉飯
地址:台中市中區三民路二段85號98攤位
電話:(04)2226-0180
營業時間:16:00~03:00
公休:週三
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