被譽為台北最美Semi-Buffet的台北萬豪酒店Garden Kitchen,明(13)日至9月15日推出「海味狂饗 夏日海鮮季」,五大主題吃到飽,期間限定海鮮吧澎湃升級,提供螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜,以及多款生魚片、甜蝦、酥炸軟殼蟹、烤西班牙巨魷足無限量供應。活動期間加碼平日週一至週三午間餐期,用餐享4人同行1人免費。餐價依主菜選擇,每人1,390元+10%起。
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位於台北萬豪酒店一樓Garden Kitchen,今夏自助餐檯主廚嚴選全台漁港直送的漁獲及澎湖當令海鮮,薈萃西式、泰式、日式等料理手法,可品嘗到新鮮澎湖小卷製成的「雞尾酒醬冰小卷」及使用新鮮白蝦、小花枝做成開胃「泰式小花枝沙拉」。而極鮮海物Bar餐檯則有如
螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜和各式生魚片,還有
假日限定繽紛甜蝦壽司等豐富海鮮料理輪番上陣。
熱食區同樣精采,假日限定必吃「烤西班牙巨魷足」主廚以茶葉、紅酒及新鮮蔬菜燉煮數小時入味後後燒烤,再撒上西班牙香料及小洋蔥,肉質Q彈可口。「焗烤日月貝」嚴選澎湖日月貝,以起司焗烤後再以些許蝦卵點綴。香氣四溢「金黃軟殼蟹」酥炸後的軟殼蟹,搭配主廚特製塔塔醬,吃進滿嘴鮮甜蟹肉。
主另還有「泰式蝦餅」以新鮮白蝦、花枝漿手工打製後現炸,內餡厚實多汁。還有爐烤鹽焗香料海鱸魚、鹽烤鮭魚、烤帶骨火腿等現切料理輪番供應。以及醬烤澎湖花枝丸燒、蟹肉茶碗蒸,假日餐檯更加碼提供烤香魚。甜點則由點心坊特製食玩系甜點,以分子料理為概念打造,外型如鮭魚卵軍艦壽司的百香果巧克力蛋糕,粒粒分明的鮭魚卵以百香果醬製成,既有趣又美味。
每人餐價依點選的主菜計價,首推「炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤」2,980元+10%,含炭烤波士頓龍蝦、澎湖小卷、日本生食級干貝、時令鮮魚,滿滿當令海鮮讓人吃得飽足又過癮。或是「南泰馬薩曼咖哩燉美國牛小排」1,890元+10%,香煎過封住飽滿原汁的美國Prime等級帶骨牛小排,重達450克份量滿滿,澆淋上瑪莎曼咖哩,香氣濃郁帶點微辣。
Garden Kitchen「海味狂饗 夏日海鮮季」活動期間,平日週一至週五可單點自助美饌,每位成人1,390元+10%起。假日需加點主餐。主餐價格含自助美饌自1,580元+10%起。
平日週一至週三午間餐期,用餐享4人同行1人免費,贈送優惠以價低品項為優先,不適用於雙人分享、海陸組合主餐。
想吃高檔海鮮,也可到六福萬怡酒店的敘日全日餐廳,即日起推出「漁獲豐收祭」主題,數十道海鮮菜色像是鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷等,加上原本的日本生食級干貝與燒烤牡蠣,以及假日限定的鮮甜松葉蟹腳等。還推加碼優惠,因應7月暑假與分科測驗登場,同步推出學生優惠,平日午餐出示學生證或准考證享每人880元,加碼滿十人再招待第11位免費用餐,相當於58折。
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另外,平日午餐則推出雙人同行名字有「干、貝、鮪、魚」其中一字,享第二位餐費半價。還針對11處居民推85折優惠,並將送半尾焗烤龍蝦。